炒土豆粉的做法 炒土豆粉的家常做法

土豆粉大家都是怎麼吃的呢？很多人喜歡煮着吃，口感爽滑。今天教大家炒土豆粉的做法，土豆粉是用用土豆澱粉和木梳澱粉經過加筋力源、攪拌、打漿，然後再經過制粉機器的擠壓而做出的一種食物，炒着吃色香味俱全。

炒土豆粉的家常做法

食材：

土豆粉180克、幹辣椒3克、小蔥3根、大蒜2克

調味料：

生抽3克、老抽0.5克、鹽1克、雞精1克、陳醋3克、食用…

炒土豆粉的做法：

1、幹辣椒剪小段，小蔥切小段，大蒜切片；

2、炒鍋中倒入5克食用油，加熱至油溫升高，加入大蒜、放入小蔥、幹辣椒剪段，再倒入土豆粉炒勻；

3、調入3克生抽、0.5克老抽、3克醋、1克鹽、雞精，炒勻裝盤。

小貼士：

土豆粉條中含有豐富的土豆粗纖維，而這些膳食纖維在腸道內還能促進腸道的收縮和蠕動，達到緩解便祕的功效。