吃了這麼多年雞蛋,今天才知道這樣吃軟血管,養心神…營養翻倍!
雞蛋+洋蔥:三高患者最好的家常菜
雞蛋的營養價值就不說了,我們來看看洋蔥的:
✔洋蔥具有發散風寒、殺菌的作用;
✔洋蔥營養豐富,且氣味辛辣,能增進食慾,促進消化;
✔洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,具有抗衰老的功效;
✔洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
所以說,高血壓、高血脂和心腦血管病人經常食用洋蔥炒蛋,具有保健的作用,能增進食慾,促進消化,提高人體對維生素C和維生素E的吸收率。
但有腎病、膽固醇過高的要人忌食,胃病患者少食。
雞蛋+土豆:健腦絕配
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪,土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
德國人推崇的"土豆加雞蛋"就是這種生物價值很高的蛋白質食品。
這種吃法比較新鮮,大家可以試試哦,炒的時候最好把土豆切成絲容易熟一些。
雞蛋+胡蘿蔔:保護視力絕配
✔蛋黃中的兩種抗氧化物質“葉黃素和玉米黃素”,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。
✔再看胡蘿蔔,能提供豐富的維生素A,可促進機體正常生長繁殖,維持上皮組織,防止呼吸道感染與保持視力正常、防治夜盲症和眼乾燥症等功能。
胡蘿蔔與雞蛋結合,能給機體提供豐富的營養元素,而且是保護視力的絕配。
還有菠菜炒雞蛋、西瓜皮炒雞蛋、蒜薹炒雞蛋等……簡直大開眼界,雞蛋不愧是“百搭王”。
雞蛋+洋蔥:三高患者最好的家常菜
雞蛋的營養價值就不說了,我們來看看洋蔥的:
✔洋蔥具有發散風寒、殺菌的作用;
✔洋蔥營養豐富,且氣味辛辣,能增進食慾,促進消化;
✔洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑,具有抗衰老的功效;
✔洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的食物,經常食用對高血壓,高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
所以說,高血壓、高血脂和心腦血管病人經常食用洋蔥炒蛋,具有保健的作用,能增進食慾,促進消化,提高人體對維生素C和維生素E的吸收率。
但有腎病、膽固醇過高的要人忌食,胃病患者少食。
雞蛋+土豆:健腦絕配
雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂肪,土豆則可補充碳水化合物、維生素和礦物質。
德國人推崇的"土豆加雞蛋"就是這種生物價值很高的蛋白質食品。
這種吃法比較新鮮,大家可以試試哦,炒的時候最好把土豆切成絲容易熟一些。
雞蛋+胡蘿蔔:保護視力絕配
✔蛋黃中的兩種抗氧化物質“葉黃素和玉米黃素”,能保護眼睛不受紫外線傷害。它們同時有助於減少患老年白內障的風險。
✔再看胡蘿蔔,能提供豐富的維生素A,可促進機體正常生長繁殖,維持上皮組織,防止呼吸道感染與保持視力正常、防治夜盲症和眼乾燥症等功能。
胡蘿蔔與雞蛋結合,能給機體提供豐富的營養元素,而且是保護視力的絕配。
還有菠菜炒雞蛋、西瓜皮炒雞蛋、蒜薹炒雞蛋等……簡直大開眼界,雞蛋不愧是“百搭王”。
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