你知道嗎？雞蛋煮多久最有營養？

4、用雞蛋來補鐵

雞蛋黃的含鐵量雖然不低，但吸收率卻很低，但是動物性食物，比如肝臟、紅肉，不僅含鐵量高，吸收率也好。

所以，就別依賴雞蛋來補鐵了。

除此之外，雞蛋作爲第二大過敏原，對它過敏的人相當多，特別是寶寶的第一口輔食，千萬不能吃雞蛋。

5、挑顏色吃雞蛋

草雞蛋、綠色雞蛋……之所以顏色不同，不是由雞的品味決定，而是由雞的品種決定的，而這些不同顏色外殼的雞蛋在營養、口味上並沒有什麼區別。

反倒是草雞蛋，常年散養着，被環境污染的可能性會更大一點。

所以，也別迷戀土雞蛋。

4、用雞蛋來補鐵

雞蛋黃的含鐵量雖然不低，但吸收率卻很低，但是動物性食物，比如肝臟、紅肉，不僅含鐵量高，吸收率也好。

所以，就別依賴雞蛋來補鐵了。

除此之外，雞蛋作爲第二大過敏原，對它過敏的人相當多，特別是寶寶的第一口輔食，千萬不能吃雞蛋。

5、挑顏色吃雞蛋

草雞蛋、綠色雞蛋……之所以顏色不同，不是由雞的品味決定，而是由雞的品種決定的，而這些不同顏色外殼的雞蛋在營養、口味上並沒有什麼區別。

反倒是草雞蛋，常年散養着，被環境污染的可能性會更大一點。

所以，也別迷戀土雞蛋。