西瓜要母的纔好吃?90%的人都不知道,別再挑錯了
在當下這種“下開水”的日子裏如何離開得了“空調、WiFi、西瓜”?
作爲專業吃瓜羣衆多年的小編告訴你,西瓜也是分公母的。要想挑到皮薄瓤甜的西瓜可是一個技術活兒,聽小編給你一一道來。
1、看顏色
底面發黃的是熟瓜;表面有茸毛、色澤暗淡,花斑或紋路不清的,是不熟的瓜。挑瓜最好挑青綠色,不要霧霧白白的。
2、聽聲音
用手指彈瓜,聽到“嘭嘭”聲的,是熟瓜;聽到“噹噹”聲的,還不夠成熟;聽到“噗噗”聲的,是過熟的瓜。
3、看圈圈
瓜底有瓜臍,是個小黑圈。圈大是公瓜,圈小是母瓜。這個圈越小越好,圈越大,瓜皮越厚。
4、看紋路
瓜表面紋路整齊且有規則的是母瓜,反之則爲公瓜。瓜體勻稱的,生長正常,質量優;瓜體畸形的,生長不正常,質量次之。
5、看瓜蒂
瓜蒂即西瓜頭。若是直直一條線,是公瓜,籽多籽大,口感粗而且淡;若是捲曲圈起來,那是母瓜,瓜籽小且少,口感細而甜,是不二之選。
-
Word的天!它是一隻專治吃貨的口水雞,聞着味竟就淪陷了!
【原料】三黃雞一隻(700克左右)【料汁】醬油、香醋、藤椒油、辣椒油、糖、鹽、味精、蒜末、花生碎(料汁提前混合,花生碎最後撒在雞肉上)【做法】1、三黃雞洗淨控水,鍋中加水,放蔥姜、料酒,將水燒開,手拿着三黃雞的頭,迅速把雞放入開水中燙十幾秒後取出三黃雞,然後再重複上...
-
#重慶武隆地震# 解析武隆:非嘗不可的3道特色美食
“重慶武隆5.0級,震源深度10千米。重慶主城等多地均有震感。#武隆地震##重慶彭水地震#“一時間,整個盆友圈新聞圈都炸開了。說到"武隆",這個詞在我記憶中的畫面感,就如同它所特有的一道道美食,意猶未盡!紅湯羊肉湯鍋重慶人吃羊肉喜歡選用武隆特有的黑山羊,把羊肉羊...
-
聽說這是廣東人最心水的早餐,香糯入味又饞人!
【食材】麪糰部分:麪粉400克,水210毫升,糖10克,酵母2克餡料部分:糯米半斤,香腸2根,香菇6朵,胡蘿蔔半根調味料:老抽,生抽,鹽,糖【做法】1、糯米要浸泡2小時以上,比較方便的就是隔夜浸泡。2、香菇用溫水泡發,接着洗淨切丁;胡蘿蔔去皮切小丁,香腸兩根切小塊。3、鍋內放油,先小火慢...
-
吃飯無胃口?那就做一道下飯神器梅菜扣肉吧!
【材料】1.五花肉,梅乾菜,生抽2.老抽,鹽,胡椒粉,蜂蜜【做法】1.梅乾菜用溫水泡一泡,洗乾淨切碎備用。一塊五花肉先用清水煮一下,去一去血腥味。焯過水之後,撈出來放在一邊放涼。然後用廚房紙巾把水吸乾,用蜂蜜在五花肉的皮上抹一層蜂蜜。2.起一鍋油,然後把肉皮朝下放在油...