中式早餐有哪些 中式早餐種類有哪些
中式早餐有粥、煮雞蛋、油餅、包子、豆漿、混沌、湯麪、燒餅夾肉、炒粉、燒賣、腸粉、蒸餃、湯包、瘦肉皮蛋粥、鳳爪、牛肉丸、雲吞等。早餐又叫早點、過早、早飯,是指在早上享用的餐。通常集中在早上六點至八點。各地的早餐食品均有不同,通常都以穀類食物爲主,配上牛奶、咖啡、粥等。早餐不建議吃醃的食物。
吃早餐三大原則:
一、必須有豐富的品種類型,均衡飲食,營養全面;
二、必須有碳水化合物,用以補充足夠的能量;
三、必須要補充維生素,那是不可忽視的重要營養物質,而且早餐攝入吸收率最高。
早餐前應先喝一杯溫水,人經過一夜睡眠,從尿、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養,早餐起牀後處於一種生理性缺水狀態。如果只進食常規早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急於吃早餐,而應立即飲500—800毫升溫開水,既可補充一夜流失後的水分,還可以清理腸道。但不要在吃早餐前喝較多的水。
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