花錢也買不到的祕製涼拌汁，有了它這個夏天舒服了！

萬能涼拌汁，喜歡什麼菜拌一下就行！

味極鮮

味極鮮：醋：糖的比例爲1：3：0.5也就是說1勺味極鮮醬油，3勺醋，半勺糖，再加上適量鹽，和少許芝麻以及5滴香油，這樣調出的涼菜汁酸甜可口！

有了這樣一碗汁，涼菜就可以任意搭配了，當然還有更多口味可以滿足你哦

鹽味汁

以精鹽、味精、香油加適量鮮湯調和而成，爲白色成鮮味。

適用拌食雞肉、蝦肉、蔬菜、豆類等，如鹽味雞脯、鹽味蝦、鹽味蠶豆、鹽味萵筍等。

麻醬汁

用料爲芝麻醬、精鹽、味精、香油、蒜泥。將麻醬用香油調稀，加精鹽、味精調和均勻，爲赭色鹹香料。拌食葷素原料均可，如：麻醬拌豆角、麻汁黃瓜、麻汁海蔘等。

蔥油

用料爲生油、蔥末、鹽、味精。蔥末入油後炸香，即成蔥油，再同調料拌勻，爲白色鹹香味。

用以拌食禽、蔬、肉類原料，如：蔥油雞、蔥油蘿蔔絲等。更多美食養生知識，請點擊下方圖片即可快速關注美味菜譜！

紅油汁

用料爲紅辣椒油、鹽、味精、鮮湯，調和成汁，爲紅色鹹辣味。

用以拌食葷素原料，如：紅油雞條、紅油雞、紅油筍條、紅油裏脊等。

芥末糊

用料爲芥末粉、醋、味精、香油、糖。作法用芥末粉加醋、糖、水調和成糊狀，靜置半小時後再加調料調和，爲淡黃色鹹香味。

用以拌食葷素均宜，如：芥末肚絲、芥末雞皮苔菜等。