仙氣飄飄的山楂糖雪球原來做起來這麼簡單!
山楂糖雪球,不知道大家只知道這個小吃嗎?
小編覺得它可漂亮了,感覺像是霜雪打過的山楂!仙仙的!後來,小編髮現挺簡單了,自己在家都可以做!
主料:
山楂 200克
白砂糖 100克
水 100毫升
白醋 幾滴
做法:
1 把山楂去蒂,清洗乾淨,然後擦乾水分備用。爲了吃的方便,可以用筷子從山楂頂部向裏戳穿,把核去掉。
2 把白砂糖和水按1:1的比例,倒入鍋中,中小火開始熬糖,直至熬化。
3 煮至糖漿沸騰,氣泡由大變小,越來越密時,往鍋裏倒幾滴白醋攪拌均勻後關火。(全程要不停的攪拌。)
4 接下來繼續用鏟子不停的攪拌,直至糖的溫度有所降低。
5 把山楂果放到鍋中,快速翻炒均勻,讓每一個果子表面都粘滿糖。
6 隨着溫度下降,糖霜會變得越來越白,直至全部凝固時就可以盛出
-
哈爾濱學府路太適合週末逛吃……逛吃啦!
菜品多種,味道絕佳,一直都很火爆!環境也很舒服,滿眼的綠色,讓人身心舒暢!快來造!你要的麻!辣!鮮!香!地址:學府路附1-15號(學府凱德廣場旁邊、師大附中對面)電話:0451-88322299鑫海匯自助燒烤學府路上多的是好店,但各式各樣的最少不了自助了!這家自助就比較不錯!環境優雅!菜品多...
-
電飯煲就能搞定的養生雞湯,肉美湯鮮味道好!
【主料】柴雞1000克【配料】鮮香菇六個、鐵棍山藥500克【調料】泡姜四塊、香蔥三顆米酒汁100克、鹽適量【製作步驟】準備好原材料。雞清理乾淨斬塊。雞塊溫水入鍋煮開,撇去浮沫,煮開後再煮四五分鐘撈出。山藥去皮清理乾淨切成段。泡姜切成厚片、香蔥打結。香菇根...
-
自制三色水果班戟,比許留山的好吃多了!
主料西瓜半個香蕉2根葡萄12個抹茶粉6克低筋麪粉78克輔料白砂糖60克牛奶160克雞蛋2個橄欖油1小勺鮮奶油240克做法步驟1.雞蛋加入30克的砂糖攪拌至砂糖溶化2.西瓜用圓勺挖4個半圓,剩下的榨80克瓜肉榨汁待用3.低筋麪粉過篩,分成3等份4.A.26克麪粉倒入80克牛奶,攪拌均...
-
漲知識,餃子還可以包出這麼多花樣!
身爲一名吃貨,生活情趣還是要有的~今天小編就教大家花樣包餃子,吃出小情趣~餃子的包法:【第一種包法】做法:1、圓皮放上餡,對摺,中間捏上,圖一中黑色的線捏上;2、圖二紅點對摺,捏上;【第二種包法】做法:折上捏好,兩邊耳朵往中間捏。圖五是四個耳朵的,圖六是六個耳朵的。【第...