往甜點裏放大蒜,大蒜變了!!
小編一開始也不喜歡大蒜,甚至開始很嫌棄吃火鍋在油碟裏放蒜的同志!
直到有天,想嘗試火鍋放蒜,突然之間發現了新大陸了一般!!
每當吃蒜蓉扇貝、蒜泥茄子、地三鮮、水煮肉、餃子的時候,都覺得蒜的出現有如神助,雖然事後會有“口臭”,但是剛用熱油煸過的蒜粒,以及熬好的蒜汁,都能賦予其他食材獨特的味道。一入口,只覺得香到不行。
可能有些飲食清淡的地域並沒有食用大蒜的習慣……那得錯失多少益處啊!因爲大蒜除了有調味功能,還有着殺菌、消炎、防氧化的作用。
而且除了中國,其他國家也瘋狂熱愛着大蒜。比如德國的大蒜果醬、大蒜奶酪火鍋、蒜腸;
法國的蒜香麪包、蒜味的奶油焗蝸牛;
日本的黑蒜;韓國的大蒜醬。
大蒜要走向世界的腳步誰也攔不住,所以乖乖滴接受它吧~
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