立冬後“冬補”需要吃“三肉”、“三茶”、“三酸”
立冬之後如何進補,是養生的關鍵!
三肉
羊肉,禦寒溫胃
傳統中國飲食文化認爲羊肉性溫熱可溫胃禦寒,適合在立冬之後吃,羊肉的脂肪與膽固醇的含量也要比豬肉和牛肉少得多,是冬季具有進補和防寒雙重效果的最佳美味。
鴿子肉,補腎壯體
俗語說“一鴿勝九雞”,小小鴿子蘊含豐富營養,有壯體補腎、調整血糖、健腦補神、降低血壓、養顏美容等功效,且易於消化,非常適合立冬之後吃。在一年中最最寒冷的時候喝碗護肝補腎、益氣補血的鴿子湯,可使人容光煥發、精力旺盛。
魚肉,健腦益智
冬季雖然是吃肉的好時機,但並不是每個人都適宜吃燥熱的肉類,這是營養均衡,脂肪含量極低的魚肉就非常適合立冬之後大吃特吃。其蛋白質約爲豬肉的兩倍,而且是優質蛋白,人體吸收率更高。其次,魚肉擁有益智、健腦的作用。
三茶
黑茶,降壓降脂
黑茶對降血脂降血壓有神奇的功效,黑茶中的茶多糖是黑茶發揮保健作用的主要因素。還有提高免疫力的功能,以及強大的抗血凝的作用。立冬之後多喝點黑茶對身體十分好。
紅茶,流感預防
立冬之後,流感多發,這時可以喝點紅茶抵禦流感,這時直接用紅茶漱口或者泡茶來喝可以有效預防流感。古老中醫認爲,紅茶性甘溫和,擁有較多的蛋白質和糖,能夠增強人體的抗寒能力,還可以去油膩。
烏龍茶,潤膚防燥
立冬以後,嘴脣乾燥脫皮是比較顯而易見的身體反應之一,而烏龍茶不寒不熱,能夠有效潤喉、生津、潤膚、清除體內積熱。所以,這個時節多喝點烏龍茶可以緩解各種肌膚乾裂。
三酸
檸檬,涼身降火
檸檬比其他水果更酸、更苦,主要是其中所含的有機酸比其他水果要高出十幾倍。有機酸是維生素C的常伴客,立冬之後用檸檬泡水喝,能預防皮膚乾燥和上火。
酸棗,安眠安神
酸棗在中藥房是作爲一味中藥來使用的。古老中醫文化認爲,酸棗味甘酸、性平,具有寧心、安神、養肝、斂汗的作用。如果你休息不佳,易疲勞,可以吃點酸棗或泡水喝,酸棗對治療心煩、多夢、神經衰弱也有比較好的抑制作用。
酸梅,滋肝補肝
立冬之後,很多人會發現自己肝火較旺,酸梅就特別適合這些人吃,滋養肝臟,有助脾胃消化,提高抵抗力。酸梅用來煮湯、燉肉都可以。
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