中國四大名魚 最好吃的淡魚排行榜
中國人一直是比較愛“吃”的,並且能吃的非常有品位、有特色,而魚也是經常出現在中國餐桌上的一道菜餚,今天我們就來盤點一下中國四大名魚~看看你都吃過哪些。
1、黃河鯉
黃河鯉又稱鯉柺子,身體是金黃色的,腹部是白色的鱗片上有很多新月的小斑點。黃河鯉魚肉質鮮嫩十分美味,是中國四大名魚之一享譽海內外,曾經有鯉魚跳龍門的經典傳說。鯉魚營養價值很高有豐富的蛋白質和8種人體需要的氨基酸成分以及一些微量元素自古以來都是各種宴席上的美味菜品。
2、松江鱸
松江鱸就是松江的鱸魚,是中國比較名貴的一種食用魚類生活在渤海和東海區域。這種魚被乾隆御賜爲江南第一名魚,經常用來招待貴賓的美味佳餚,當時美國總統來到上海周總理就親批菜單有松江鱸魚。這種魚適合在淡水水域生活一般是4到6月爲生長期到了5月就產值很高。歷史上有很多關於松江鱸魚的記載,歷代名人食用松江鱸魚沒有一個說不好的。
3、興凱湖鮊
興凱湖鮊產自於黑龍江密山。這種魚跟大白刁有點相似但是比大白刁要大要肥一點,大概每個有個七八斤體形比較長,尾巴像剪刀口,這種魚在水裏面很活躍的遊的很快,這種魚肉質鮮嫩清新爽口生活在興凱湖沿岸,有一道美味的菜就是湖水燉白魚這是一種傳統的吃法將魚清蒸20幾分鍾然後出鍋味道特別好。
4、松花江鱖
松花江鱖又稱鱖魚、花鯽魚、季花魚等多種稱呼,是中國四大名魚之一也是盛產和養殖的一種食用淡水魚,體形顏色是黃色或橄褐色,身上有很多不規則的小斑點黑色的腹部灰白色的,主要吃那些小的魚類以昆蟲爲食物尾巴是黑色和褐色的紋。
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Word的天!它是一隻專治吃貨的口水雞,聞着味竟就淪陷了!
【原料】三黃雞一隻(700克左右)【料汁】醬油、香醋、藤椒油、辣椒油、糖、鹽、味精、蒜末、花生碎(料汁提前混合,花生碎最後撒在雞肉上)【做法】1、三黃雞洗淨控水,鍋中加水,放蔥姜、料酒,將水燒開,手拿着三黃雞的頭,迅速把雞放入開水中燙十幾秒後取出三黃雞,然後再重複上...
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一碗誘惑鮮香的麻辣餛飩,讓藍瘦香菇的你迅速回血!
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這樣做的豆腐,味道一定贊到讓你無力抗拒!
一、【香菇肉末蒸釀豆腐】食材:豆腐、肉末香菇、榨菜配料:蠔油、雞精生粉、生抽糖、陳醋適量做法:1、香菇、榨菜切碎,放入肉末中2、調入適量的蠔油、雞精、生粉3、拌勻,備用4、把豆腐放在鹽水中煮一下,撈出瀝水後切成小方塊5、用勺子將豆腐中心挖空6、將肉末香菇榨菜...
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要做菜先必須知道冰箱和菜的基本關係!!
你進入廚房的第一步是瞭解它。廚房就像是一個人,有可以觸碰和不應該觸碰的界限,你知道了,就可以在廚房裏所向披靡!今天小編,告訴大家一些關於冰箱和食物的廚房小知識,可以幫到你!=番茄=存儲不當:番茄經低溫冷藏後,肉質呈水泡狀,容易軟爛或出現散裂現象,表面可能會有黑斑,嚴...