史上最好吃的五大燒餅 最好吃的燒餅排行榜
燒餅是我國的傳統名小吃之一,不同的地域,就有不一樣的燒餅小吃,今天介紹大家史上最好吃的五大燒餅,這些都是經過時間驗證的公認的傳統名小吃,最好吃的燒餅排行榜你都吃過嗎?
NO1吊爐燒餅
吊爐燒餅很多人都知道,這是徐州的傳統美食之一,吊爐燒餅歷史悠久,據說已經有上百年的歷史了,吊爐燒餅做法比較特殊,將麪餅做好之後,吊在爐中開始烤,上燒下烘,餅受熱均勻,烤好的燒餅非常好吃,口感酥脆,鮮美無比。
NO2南京鴨油酥燒餅
南京鴨油酥燒餅算是南京特產美食了,當地的老百姓都知道,並且也是遊客們喜歡買的美食之一,傳統風味,鴨油酥燒餅做法講究,先把鴨油做成油酥,然後按照比例與麪粉混合,反覆揉咼,做成大小一樣的面劑,撒上芝麻之後,下爐烘炕,南京鴨油酥燒餅呈澄黃色,皮黃餡酥,殼脆內軟,不掉渣,不粘牙,相當好吃。
NO3黃山燒餅
黃山燒餅是徽州地區的傳統名小吃,黃山燒餅是用木炭焙烤而成,它的形狀很像螃蟹的背殼,色則金黃,黃山燒餅層次分明,多而薄,形厚但是非常酥脆,具有香、甜、辣、酥、脆的特點。油香撲鼻,還帶着淡淡的辣味,但是馬上又感覺鮮甜可口,回味無窮。
NO4黃橋燒餅
這種黃橋燒餅是非常有名的小吃,是因爲“黃橋決戰”,所以得名。當初爲了鼓舞戰士的士氣,讓他們有力氣打仗,黃橋鎮的老百姓做了這種鹹香的燒餅。黃橋燒餅用麪粉、豬油、芝麻製作而成,搭配上白糖或者是豬肉做成的內餡,吃起來口感很好,香酥可口。
NO5縉雲燒餅
縉雲燒餅顧名思義是浙江省縉雲縣的傳統小吃,用老面發制,經過精心揉制,做出了外脆裏柔的好吃的燒餅,燒餅烤呈金黃色,刷上祕製的糖油之後,看起來色澤更加的鮮亮,口味更上一個檔次。縉雲燒餅每一個都是這樣用心做出來的,餅色金黃、外脆內糯、油而不膩、鮮香滿口。
史上最好吃的五大燒餅都在這裏,你還有什麼好的推薦嗎?
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