山東有什麼好吃的美食

山東有很多值得遊玩的地方，所以很多都會趁着假期來到山東度假，山東不僅有很多美麗的景色，同時還有很多好吃的美食，這是很多人喜歡山東的主要原因，山東有什麼好吃的美食呢？相信很多人都很想要知道，今天就爲大家推薦好吃的山東美食！

青島大包

青島美食有什麼？青島大包肯定是一定要吃的，青島三鮮大包因皮薄、餡嫩，一時名滿島城，成爲青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃。

那時候要買到青島大包，可能要排上一小時的隊。青島大包是很多人喜愛的早餐之一，那裏的包子是非常的新鮮的，每天早上都可以看到，熱氣撲鼻，而且這裏是青島人的一大回憶。

濟南拔絲山藥

到魯菜館吃飯，除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最後的甜品往往是拔絲菜餚。山東十大名吃之一便是這道濟南拔絲山藥了。

拔絲山藥爲素饌名品，顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，爲壓桌甜菜。到魯菜館吃飯，除了吃九轉大腸、糖醋鯉魚等主菜外，最後的甜品往往是拔絲菜餚。

濟寧甏肉乾飯

甏肉(bèng ròu)乾飯，爲傳統特色小吃，號稱"中華第一甏"，起源於元朝。名列山東十大名吃之一。

隨着京杭大運河的開通，南方的大米從水路運往北方。當時的人們把用陶器燉出來的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風味。在今天，甏肉乾飯仍然被極多數濟寧人所喜愛。

棗莊菜煎餅

棗莊菜煎餅以魯南地區煎餅爲主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。

菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，製作簡便快捷營養豐富，最適合快節奏工作人們的即時快餐。

濰坊肉火燒

在山東，火燒是一種非常平民化和廉價的小吃，幾毛錢一個。吃起來外焦裏嫩，頂飢耐餓，實爲就餐之最佳麪食。

濰坊肉火燒也是濰坊當地人的早餐。憑藉良好的口碑入選山東十大名吃。

魏集驢肉

俗話說，天上龍肉，地上驢肉，惠民縣魏集驢肉被評爲“山東十大名吃”之一。

魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖採用的是走街串巷的經營方式，因家族爲賈姓，故十里八鄉的鄉親們稱之爲“賈氏驢肉”，後經數代人不斷的摸索改進，最終形成了遠近聞名的鄉土風味。

沂蒙光棍雞

沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨特風味，風靡沂蒙山區。創始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開設炒雞店，以烹製蒙山大公雞爲主，且口味鮮美、風味特殊吸引了大批食客。

因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱“光雞”，此店即叫“光棍雞店”。

威海鮁魚煎包

色澤金黃、皮薄餡大，鮮嫩可口。被稱作“山東十大名吃”之一。

平原籤子饅頭

籤子饅頭又稱籤子饃饃，起源於山東平原縣恩城鎮。其個體形狀獨特：長20釐米左右，頂端尖細，中間圓而粗(直徑3.5釐米左右)，底端較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。色白潤如玉，油光有微亮。

其味道香甜，營養豐富，老少咸宜食用。

萊蕪燒餅

萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑着細細的芝麻”，薄且香脆，當中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。

鹹的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”，“味道那叫棒”！