鐵皮石斛的功效與作用 鐵皮石斛的吃法
如今越來越多的年輕人開始重視起養生的問題,所以日常會購買一些養生的食品。鐵皮石斛因爲本身功效比較好,所以不少人都在買。
鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛有生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰、抗衰老的功效。鐵皮石斛可分爲鮮吃、煲湯、沖泡、熬粥等多種方法食用。先來說說鮮吃鐵皮石斛,將其洗乾淨直接嚼食,也可以放進榨汁機打汁食用,加一勺蜂蜜,味道更佳。
鐵皮石斛呈長圓狀披針形,邊緣和中肋常帶淡紫色。花苞片幹膜質,淺白色,卵形,長5-7毫米。基部具1個綠色或黃色的胼胝體,卵狀披針形,比萼片稍短,中部反折。蕊柱黃綠色,長約3毫米,先端兩側各具1個紫點;藥帽白色,長卵狀三角形,長約2.3毫米,頂端近銳尖並且2裂。花期3-6月。
鐵皮石斛屬於不耐寒的植物,適宜在涼爽、溼潤、空氣暢通的環境生長,喜溫暖溼潤氣候和半陰半陽的環境。野外種植的鐵皮石斛,在零下4.5度並不萎靡,抗寒測試中,最低達到零下9度。這些還不是抗寒品種,但是長期生長在野外,也有了適應性。
鐵皮石斛還可煲湯食用,比如鐵皮石斛老鴨湯、石斛洋蔘雞湯。還可泡茶食用,即取新鮮的鐵皮石斛5到10克,用開水沖泡,可連續衝1—2天,喝其水,還可以將鐵皮石斛嚼服。
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