折耳根是什麼菜 折耳根的栽培

折耳根是什麼菜

折耳根是一種食用根莖的菜。折耳根是腥臭草本植物，有異味。折耳根屬於陰性植物，怕強光，喜溫暖潮溼環境，較耐寒，-15℃可越冬，忌乾旱，以肥沃的砂質壤土或腐殖質壤土生長最好。農田常見雜草，生果園、茶園、路埂等。嫩根莖可食，中國西南地區人民常作蔬菜或調味品。

折耳根的栽培

1、栽培折耳根一般以砂壤土爲好，並在冬季翻耕曬白。

2、折耳根可用種子繁殖，也可用分根繁殖，一般情況下多用分根繁殖。栽植期一般以春季爲宜，穴種或條種。

3、折耳根施肥以氮、鉀肥爲主，對磷肥的用量較少，但不能缺乏。

4、折耳根生長的中後期，要加強田間管理，整個生長期要經常保持土壤溼潤，天旱時要注意澆水。雨季及時排除積水。封行前勤除草鬆土，封行後促控結合。

折耳根是什麼季節的菜

折耳根在秋冬春這三個季節可以收穫，它在秋季的10月份可以收穫，在冬季11月份到春季的4月份都也可以收穫。折耳根在春季2-3月份的時候進行播種是最適合的，它適合在氣候溫暖且多雨的地區種植，一般在冬季11月份左右會大量的採摘上市。