泰州有高鐵站麼 泰州的特色美食
江蘇省泰州市目前沒有高鐵站。但是泰州有兩個火車站,分別是泰州站和姜堰站。泰州站位於泰州市海陵區京泰路一號,主要運行臺州市周邊地區上海南京等地的C字號高速線路。姜堰站位於泰州市姜堰區天目山街道單塘村站前路一號,同樣是運行周邊地區的動車組及高鐵線路。泰州站是中國鐵路上海局集團有限公司管轄的二等站,是泰州市的客運樞紐之一,也是寧啓鐵路的中間站。
泰州的特色美食
1、靖江蟹黃湯包
靖江蟹黃湯包是“中華四大名點”之一,至今已有近二百年的歷史。靖江湯包因皮薄、餡汁特多,有着獨特的個性,一是製作絕,二是吃法絕。餡心精選金秋時節大河蟹、新鮮豬肉皮、正宗老母草雞特製而成,皮薄,湯清不膩,稠而不油。品嚐湯包一定要記住十二字要領:輕輕提、快快移、先開窗、後吮湯。
2、長江三鮮
長江三鮮包括刀魚、鰣魚、河豚,屬洄游性魚類。刀魚,學名刀鱭,魚型狹長而薄,頗似尖刀,因此得名;肉質細嫩,腴而不膩。鰣魚體扁而長,色白如銀,肉質鮮美肥嫩,列全國鰣、甲(中華鱘)、鯧、黃四大名魚之首。
3、魚餅
魚餅是江南水鄉的傳統美食,相傳當地人食用魚餅已有千年歷史。在泰州的溱潼古鎮上隨處可見賣魚餅的鋪子。魚餅一般是用白魚、青魚等魚製成魚泥,然後放於平鍋上用文火烙熟。非常好吃。
4、宣堡小餛燉
宣堡小餛燉是泰州泰興的三寶之一(三寶分別爲:銀杏、糖生薑絲、宣堡小餛飩),宣堡小餛飩其做法講究、精良,吃起來湯汁鮮美,肉鮮脆嫩柔軟,絕對是一道值得品嚐的美食,在當地也是深受人們的喜愛。
泰州的名勝古蹟
1、泰州市光孝律寺
光孝律寺始建於東晉義熙年間,原名萬壽寺,後因南宋高宗趙構爲超度徽、欽二帝亡靈,詔令該寺擺設道場,敕令改稱“報恩光孝寺”。乾隆年間改禪爲律,是國內少見的佛教律宗寺院。該寺規模宏大,氣勢雄偉,最盛時期容納常住僧人千餘人。本世紀30年代光孝律寺創辦佛學研究社,海外弘法的不少名僧都曾在光孝律寺就學。光孝律寺收藏珍貴文物較多,如收有歷代名家墨跡,世稱孤本的宋拓“汝帖”;隋唐時代從印度傳來的“貝葉經”等。
2、泰州姜堰溱潼古鎮
溱潼古鎮,位於江蘇省泰州市姜堰區溱潼鎮。景區四面環水,波光粼粼,環境優美,素有水鄉明珠之稱。古鎮有唐代古槐、宋代萬朵古山茶、明代黃楊等古樹名木,與6萬平方米的古建築羣及12處文物保護單位相映成趣,熠熠生輝。古鎮主要景觀有院士舊居、山茶院、儀門、水龍局、民俗風情館、婚俗文化展示館、綠樹禪寺、私塾館、古契約文書館等。
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