泰州美食介紹 泰州美食有哪些
泰州有着悠久的發展歷史,關於美食的故事也是源遠流長的,那麼泰州有哪些值得品嚐的美食你知道嗎?今天小編就爲大家介紹一下,在泰州最受歡迎的那些人氣美食。
1、馬橋餛飩
馬橋餛飩是泰州靖江十分出名的一道美食,最具特色的就是餛飩的餡兒,而且每個餛飩裏面基本上都會有一隻淡水蝦,嚐起來味道十分鮮美。
2、蟹黃粉皮
蟹黃粉皮也是在泰州極受歡迎的美食,有着十分明亮的菜色,而且營養也是非常豐富的。
3、鱖魚羊肉
說到江蘇的美食,魚類一定是少不了的,泰州也不例外,在泰州,鱖魚羊肉就是典型的蘇菜,鱖魚吃起來口感鮮嫩,搭配上羊肉,更是極爲美妙。
4、靖江扒鳳腿
靖江扒鳳腿是江蘇省靖江地區漢族傳統名菜,它是用雞大腿扒燒而成,點綴以青菜心和雞蛋,外觀色澤紅潤,肉質酥爛香醇,口味鹹甜適中,南北皆宜。
5、黃橋肉渣
黃橋肉渣是以優質新鮮五花肉、前夾芯爲原料,以脫脂方式精緻加工的優質產品,具有香脆可口。到過黃橋的都知道黃橋兩大特產,首先是黃橋燒餅,第二是黃橋肉渣。
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