夏天吃什麼菜好 適合夏天吃的菜
夏天天氣炎熱,常常會引起人們的食慾下降,總想吃些冷飲來改內心的燥火,如果我們在夏季飲食得當的話,也是保持身體健康的一種途徑,所以夏季適合吃些清熱降火的蔬菜。適合夏天吃的菜有苦瓜,黃瓜,冬瓜,西紅柿,希望這些蔬菜能幫助大家健康過夏。
苦瓜
說起清熱解毒,大家可能最先想到的可能就是苦瓜,苦瓜號稱植物胰島素,吃了可以降低血糖,而且苦瓜還有養顏的功效,這麼好的青菜一定要吃呀。苦瓜是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。
黃瓜
很多人都知道黃瓜有美白的功效,黃瓜還含有粗纖維、維生素B1、核黃素、煙酸、維生素C等多種維生素,有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血的作用。除此之外,黃瓜還有減肥療效,夏季蔬菜,黃瓜是不可或缺的。
冬瓜
冬瓜可是夏季消暑第一菜,能補充水分和電解質,又有清熱祛暑的作用。中醫認爲,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經,有清熱解暑、降暑解火的功效,是非常好的消暑聖品。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜、白蘿蔔那麼強,就算是孕婦也不必特別忌口。
西紅柿
夏季是西紅柿上市的季節,多吃西紅柿不僅能預防及改善各種身體疾病,還能消脂排毒,改變肥胖體質,是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!另外,西紅柿中富含的維生素K能對骨質疏鬆症有一定的預防能力,可以說,是女性骨骼的救星!而維生素E則是維持肝臟機能,改善宿醉的好幫手。
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