夏季吃什麼蔬菜減肥 夏天減脂瘦身最有效的8大蔬菜

導語：說到減肥，怎麼能少得了蔬菜呢?沒有蔬菜的減肥，簡直就是瞎減肥嘛。我們每天都會攝入很多不同種食物，而有些食物要想很好的消化，就必須要有蔬菜的促進作用。此外，蔬菜本身就沒有什麼脂肪，所以吃蔬菜本身就是減肥的一種方式啊。那麼，夏季吃什麼蔬菜減肥呢?下面爲您介紹夏天減脂瘦身最有效的8大蔬菜。

夏季吃什麼蔬菜減肥 夏天減脂瘦身最有效的8大蔬菜

夏季養生減肥

　　夏季吃什麼蔬菜減肥——黃瓜

黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。

夏季吃什麼蔬菜減肥——苦瓜

苦瓜的水分率高，熱量很低，其鉀含量較高，有利於消除水腫，並且能抑制脂肪吸收，具有解毒排毒、養顏美容的作用。

苦瓜的熱量非常低，含有豐富的苦味素，是出了名的“脂肪殺手”。常吃苦瓜還能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美。減肥，不要忘了吃苦瓜。

夏季吃什麼蔬菜減肥——西紅柿

西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。

夏季吃什麼蔬菜減肥——絲瓜

絲瓜中所含的皁疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素b1、b2、a、c和鈣、磷、鐵等礦物質。

夏季養生

夏季吃什麼蔬菜減肥——白蘿蔔

含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用

夏季吃什麼蔬菜減肥——冬瓜

冠軍是冬瓜噢，大家有沒有猜對。冬瓜含有豐富的蛋白質、維生素等營養成分，它的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，熱量很低，很清淡。

冬瓜具有利尿、利便、利水等作用。其中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化爲脂肪，是減肥期間很好的食物。

　夏季吃什麼蔬菜減肥——綠豆芽

水分含量多，熱量極少，不易形成脂肪，同時還有利尿的功能。

夏季吃什麼蔬菜減肥——生菜

生菜營養含量豐富，含有大量胡蘿蔔素、維生素還有膳食纖維素。常吃生菜可以促進脂肪的消化與吸收，同時還可以改善腸胃。

生菜的含水量很高，高達95%以上，每100克僅15千卡的熱量。生菜的營養素種類比較全面，適當多吃些生菜可以避免減肥過程中的營養素缺乏。

夏季減肥汁不得不喝

夏季減肥

胡蘿蔔汁：每天以一根鮮胡蘿蔔配上半個橙子，榨一杯鮮果蔬汁飲用，能改善身體機能狀況，配橙子可改變單純胡蘿蔔入口的口感，喝來更美味。

芹菜汁：每天清晨起牀後，以半根西芹或香芹配以適量的溫開水榨汁，飲用時添加點蜂蜜或少許的鹽，喝來口感會清爽可口，在兩餐之間喝上一小杯芹菜汁則更好。

白菜汁：以白菜或包菜配上一點胡蘿蔔榨汁飲用，白菜和胡蘿蔔混合汁，不僅爲人體提供大量維生素C，還可以清潔口腔，同時因其是粗纖維素，對排除體內毒素也有幫助。

黃瓜汁：黃瓜汁因含脂肪和糖較少，對女性而言，還是款較理想的減肥飲品，飲用黃瓜汁最好不添加任何一方配料，這樣才能品嚐到黃瓜汁中的那股清甜的口味。

番茄汁：以一個番茄汁配半個蘋果榨汁，味道很爽口也很美味，若配上幾片嫩南瓜，一片檸檬片同榨，經常喝點還能起到減肥的療效。

苦瓜汁：生吃苦瓜可以減肥，阻斷脂肪的吸收，但是通常人們都難以忍受它的味道，所以，把苦瓜切成段然後和蘋果一起榨汁能改變口感，如果還是覺得苦，可以適當加些蜂蜜。