如何貯藏瓶裝白酒 貯藏白酒的妙招

很多人喜歡買白酒去送人，而我們知道酒是陳的香放的越久越好。於是瓶裝白酒的保存是一個永恆的話題，只有正確地貯存，才能保證白酒的品質和價值。今天小編就爲您分享下瓶裝白酒的保存方法。

溫度

白酒儲藏的環境溫度不宜超過30℃，理想儲藏溫度15-20℃左右，這一溫度下能更好的促進酒體老熟。溫度較高，酒精易揮發，高容易出現“跑度”;溫度過低，酒體分子活性降低，不利於物理化學變化。同時，要防止溫差變化過大，保持恆定的溫度對於酒類的儲藏至關重要。

密封

瓶裝白酒要長時間存放，必須要保證瓶蓋的密封性。我們可以直接將瓶口伸入融化蠟中將瓶口密封，還可以用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，進行長期保存，但需要注意保持瓶身包裝的完整性。

光照

存放白酒最怕的就是陽光，所以要將白酒存儲在陰涼處。如果長期放在陽光照射的地方，就會破壞酒瓶裏面的酒分子，改變化學物質成分，嚴重影響口感，所以要放到陰暗處。南方特別要注意防黴、防蛀,北方特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。

穩定

保證白酒存放的地方不會被經常移動或者搖晃。頻繁震動會使酒體分子運動活躍、加劇，不利於自然老熟。如果酒窖位於靠近鐵軌或者喧囂的公路附近，一定要把酒放置在離開地面或者離牆遠的地方，把震動頻率降到最低。同時，在家中應使藏酒避開洗衣機和冰箱、空調等電器。