安徽四大名茶是哪四大名茶 安徽四大名茶是什麼
安徽四大名茶分別是六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、祁門紅茶。六安瓜片:簡稱瓜片、片茶,是中國十大名茶之一,因產自安徽省六安市大別山一帶,故而得名。六安瓜片是清朝名茶中之精華,爲綠茶特種茶類,其具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵,在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
黃山毛峯:其屬於綠茶,中國十大名茶之一,因產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)。
太平猴魁:其屬於綠茶類尖茶,中國十大名茶之一,產於安徽太平縣(現改爲黃山市黃山區)一帶,爲尖茶之極品,久享盛名。太平猴魁的外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。
祁門紅茶:簡稱祁紅,是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“羣芳最”、“紅茶皇后”。
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