怎麼挑到甜的柚子 記住這四點挑的柚子肉多又甜
不知不覺,又到了吃柚子的季節啦!柚子是很好的水果,不僅含有豐富的維生素而且還香甜多汁,而且剝下的柚子皮還可以清新空氣、清除異味。看到市場上琳琅滿目的柚子,又不知道這些柚子好不好吃,腦殼都大了,小編還聽說就連同一棵樹上的柚子,在口感上也會有不同。那麼如何才能挑到一顆又甜又嫩、汁多味美的柚子呢?接下來小編就告訴您挑柚子的祕訣!
1、看柚子底部
買柚子小編有一個訣竅,就是看柚子的底部。在柚子的底部有一個圓圈,其凹凸上會有差別,如果這個圓圈是向內凹陷的,而且有個比較大的圓點,那麼這就是母柚,口感甜,汁液多,皮也特別薄。而如果這個圓圈是向外凸出,那麼這大都是公柚,口感會極爲差勁!
2、看形狀
喜歡吃柚子的人你們一定注意到了柚子的形狀。有的柚子形狀就像一個大型的梨,看起來像個不倒翁,有的柚子圓圓的像是一個大橘子。它們形狀不一樣,是不是口感也不一樣?通常來講,頂部比較尖的柚子,口感會比較甜。上尖下寬的柚子比較好吃,如果上面的頸部比較長,則說明肉少皮多,最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。
3、看果皮
成熟的柚子表皮看上去比較光滑細膩,毛孔較小。如果用手按壓一下,果皮不容易按下去,果肉緊實,皮薄肉多。如果按下去軟軟的,則說明皮比較厚或是已經不新鮮了。如果你馬上要吃,建議選用顏色偏橙黃的柚子;若想存儲一段時間再吃,則選用顏色青黃的柚子。
4、比輕重
當兩個外形同樣大小的柚子,這時候我們該怎麼分辨呢?把兩個柚子放在手裏掂一掂,哪個較重則表示哪個含水量較爲充足,也就是說會多汁、美味,更好吃一些。
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