葡萄甜不甜?只需看這些部位,就能挑到超甜的好葡萄~
7-8月葡萄正上市,怎樣才能挑到好吃的葡萄,小編收集了這些技巧,趕緊告訴您,一定要記住呦!
看白霜
新鮮葡萄表皮有一層自然形成的白霜,對人體無害,越白越厚說明葡萄是套着袋子成熟起來的,沒有接觸農藥,比較安全
看外觀
葡萄大小均勻,果粒顆顆飽滿,沒有乾癟和青色的果粒。如果果梗乾枯、發黴,果粒表面黏溼,果皮是青棕色的或者黑棕色的,果皮表面很皺,說明這串葡萄質量不好。
看色澤
一般成熟的葡萄,顏色比較深、比較鮮豔,聞起來有果香。比如無核白是青色、玫瑰香和黑雞心是黑紫色、龍眼是琥珀色、馬奶是黃白色等,色澤越接近這幾種顏色,表明這串葡萄的成熟度越好。
摸果梗
新鮮的葡萄果梗硬實,果梗與果粒連接的比較鬆散,說明接受的光照比較充分,甜度高。存放時間長、不新鮮的葡萄用手提起來果粒會掉,不結實。
嘗味道
試吃的時候,選擇一串葡萄最下面的那顆,由於光照差、成熟度不好,最下面那顆的味道比較淡,如果吃起來很甜,則表明整串葡萄都很甜。
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