電壓力鍋和電飯煲有什麼區別 電壓力鍋和電飯煲的區別
電壓力鍋和電飯煲都是家庭中常用的電器,我們在日常生活中都離不開它們。電壓力鍋是傳統高壓鍋和電飯鍋的升級換代產品,那麼電壓力鍋和電飯煲有什麼樣的區別呢?
一、烹飪種類不同
相對於烹飪種類來說,電飯煲的作用要比電壓力鍋大很多。比如最基本的煮粥、蒸米飯電飯鍋都是可以輕易做到的,就算是難度大一點的燉肉、煮菜、燉湯都沒有問題。從素食到肉食電飯煲都很適合,可以在鍋中烹飪出想要的美食。而電壓力鍋相對來說更適合烹飪那些,不容易熟的食物。例如:牛肉、排骨等。在壓力之下更爲保溫,溫度也比較高。自然的可以縮短烹飪時間,但是那些本來就容易熟的食物就不適合用,熟的太快反而沒有味道,賣相也不那麼好看了。
二、價格不同
電飯煲的價格從目前的市場價格上來講,是比較低的。便宜的一百元左右就可以買到,貴一些的可能是在幾百到幾千的範圍內,當然了越貴電飯功能就越多,還可以做蛋糕、雜糧飯等。所以無論是單獨住還是家庭用,都可以隨時買一個。價格不貴但用處很多,還可以使用很長的時間。電壓力鍋就要貴一些,所以購買的基本都是家庭用戶,適合複雜一些的烹飪。
三、烹飪時間不同
壓力鍋的一個優點就是,煮熟食物的速度很快。一些平時用普通鍋要好幾個小時才能熟透的食物,放入電壓力鍋內,可能不到一個小時就可以食用了,速度非常快。
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