科普谷

牛肉的精選科普

科普牛肉知識內容,就在牛肉精選專題,精彩的牛肉相關知識,品味牛肉相關內容,分享牛肉相關精彩要點,統統都在牛肉精選專題,通過牛肉精選專題的科普,會讓你對牛肉知識有了精細化了解,讓你從此成爲生活中的事事通,小達人,明白人的。

  • 超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤 春節還送一頭牛

    超市招聘牛肉試吃員需一天吃10斤 春節還送一頭牛

    8月17日,據相關媒體報道,上海一大潤發門店招聘“牛肉試吃員”性別不限、年齡不限、學歷不限,唯一的要求就是一天需要能吃掉10斤牛肉,成功入職後春節還送一頭牛。該視頻報道中,大潤發超市相關負責人以畫外音的形式介紹,“(此...

  • 牛五花肉是哪個位置的肉 五花牛肉是牛的哪個部位

    牛五花肉是哪個位置的肉 五花牛肉是牛的哪個部位

    牛五花肉主要位於牛的腹部,這個部位的牛肉肥瘦相間,不油不膩,此外肉質口感比較好,比較嫩。牛五花肉含有豐富蛋白質和脂肪酸,此外膽固醇的含量也不好,相比於豬五花肉營養價值更高。牛肉怎麼辨別?一看,看肉皮有無紅點,無紅點是好...

  • 芹菜牛肉末的做法 如何炒芹菜牛肉末好吃

    芹菜牛肉末的做法 如何炒芹菜牛肉末好吃

    今天爲大家介紹芹菜牛肉末的做法,準備食材芹菜,牛肉,香乾,蔥薑蒜等,牛肉剁成肉末,食材切好,先好牛肉末和香乾,然後放輔料炒香,放入芹菜和調味料翻炒出鍋即可,芹菜牛肉末的做法具體如下。如何炒芹菜牛肉末好吃?主料:芹菜250克,牛肉1...

  • 祕製醬滷牛肉做法這麼簡單,2分鐘學會,這下可以自己在家做了!

    祕製醬滷牛肉做法這麼簡單,2分鐘學會,這下可以自己在家做了!

    過年了,牛肉是餐桌上必不可少的一道美食。牛肉的吃法多種多樣,個人覺得屬醬滷牛肉最好吃。醬滷牛肉口感豐富,鮮味濃厚,是下酒菜中的佳品。當它那種醬香的肉味撲鼻時,是沒有幾個人能抵擋住這種美食的誘惑。想做出萬里飄香的...

  • 小雪養生食譜推薦:杏鮑菇炒牛肉

    小雪養生食譜推薦:杏鮑菇炒牛肉

    導語:小雪季節適宜加強飲食治療,宜吃溫補性食物和益腎食品。溫補性食物有羊肉、牛肉、雞肉、狗肉等等,小編在此推薦一道小雪養生食譜:杏鮑菇炒牛肉,小雪節氣天氣嚴寒,適合多吃些牛肉。杏鮑菇炒牛肉裏的牛肉能提高機體抗病能...

  • 蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法

    蒜苗炒牛肉的做法 蒜苗炒牛肉的家常做法

    蒜苗切段,牛裏脊切絲,放生抽、蠔油、澱粉醃製10分鐘,薑切片,蒜切片,小米椒切粒,油溫燒至7成熱,放牛肉絲炒至變色盛出,留底油,放姜蒜片、豆瓣醬炒香,放蒜苗炒至斷生,放牛肉絲、小米椒炒勻,放生抽、鹽、雞精拌勻即可出鍋。蒜苗炒牛...

  • 怎樣炒牛肉好吃 炒牛肉的做法

    怎樣炒牛肉好吃 炒牛肉的做法

    牛肉最適合爆炒,炒出來的牛肉,鮮香入味,非常好吃。今天教大家做一道野山椒炒牛肉,這道菜鮮辣可口,牛肉細嫩,關鍵是做法簡單,非常適合在家裏做,好吃又健康。怎樣炒牛肉好吃食材:牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小蔥2根、姜1塊...

  • 牛肉燉多久 牛肉燉多長時間

    牛肉燉多久 牛肉燉多長時間

    肉類是我們餐桌上必不可少的食物,牛肉相比其它肉類相對而言比較貴一點,但是口感也是很好的,牛肉有好多種做法,紅燒牛肉、涼拌牛肉、牛肉火鍋、西紅柿牛腩。但是牛肉相對於其它肉類是比較難燉熟的,大家知道牛肉燉多久合適呢...

  • 牛肉絲是順切還是橫切 牛肉是順絲切還是橫絲切

    牛肉絲是順切還是橫切 牛肉是順絲切還是橫絲切

    牛肉絲應該橫切。牛肉的肉質比較硬,橫着紋路切牛肉,刀刃和牛肉的紋理呈九十度切下去,把纖維切斷,可以將纖維切斷通過減少纖維的長度來降低咀嚼的難度,牛肉也會變得嫩滑。順着切的話,牛肉烹飪後就會變老變硬。先用刀背將牛肉...

  • 牛肉燉不爛難入味,這樣做馬上又糯又軟,好吃到流口水!

    牛肉燉不爛難入味,這樣做馬上又糯又軟,好吃到流口水!

    牛肉富含大量的蛋白質和氨基酸,且脂肪含量很低。多吃有益健康又不發胖,是很多朋友喜愛的美食。但做起來很難軟糯熟爛,今天小編教你新方法,這樣做包你吃到美味牛肉!土豆燒牛肉材料鮮牛肉、土豆、洋蔥、生薑、食鹽、糖、老抽...

  • 青椒牛肉絲的做法 牛肉絲怎麼炒更好吃

    青椒牛肉絲的做法 牛肉絲怎麼炒更好吃

    牛肉絲最常見的吃法就是爆炒,但是炒牛肉絲的方法也很多,不同的配料,做出來的味道也不一樣,牛肉健康美味,加入雞蛋和青椒一起炒,味道更好。牛肉絲怎麼炒更好吃食材:牛肉200克、青椒2個、雞蛋1個、姜1塊、大蒜2瓣、澱粉1勺、孜...

  • 霜降習俗吃牛肉 冬補不如霜降補

    霜降習俗吃牛肉 冬補不如霜降補

    導語:霜降是秋季向冬季過度的時期,在季節變換的時候,你的身體往往需要更多的營養,霜降進補特別適合體虛的人,這時候進補就顯得更加重要。話說補冬不如補霜降,霜降進補,補什麼?很多地方都有霜降吃牛肉的習俗,比如廣西玉林。當...

  • 洋蔥炒牛肉的做法 洋蔥炒牛肉的家常做法

    洋蔥炒牛肉的做法 洋蔥炒牛肉的家常做法

    牛肉切片,放鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、水澱粉拌勻,加食用油拌勻醃製10分鐘,油溫燒至7成熱,放牛肉快滑熟盛出,留底油,放姜蒜片爆香,放洋蔥、青紅椒翻炒,放牛肉炒勻,加鹽、生抽、醋翻炒均勻即可。洋蔥炒牛肉的家常做法主料:...

  • 木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎麼炒好吃

    木耳牛肉片的做法 木耳牛肉片怎麼炒好吃

    現在很多人更願意在家裏做飯,做一些簡單的家常菜,不僅樂趣十足,也更加安全衛生。今天給大家介紹木耳牛肉片的做法,到底木耳牛肉片怎麼炒好吃呢?趕緊學起來吧!木耳牛肉片怎麼炒好吃?主料:牛肉200克,幹木耳5克,青椒1個;輔料:姜1塊,小...

  • 牛肉的營養價值和禁忌 吃牛肉的七個“不”要牢記

    牛肉的營養價值和禁忌 吃牛肉的七個“不”要牢記

    導語:牛肉是我們日常生活中常常會吃的肉類,牛肉相比於雞鴨魚肉要貴得多,那是因爲牛肉的營養價值遠比其他肉類要高得多。牛的各個部位的肉所帶給我們的營養是其他肉類產品所不能媲美的。不過,牛肉雖有較高的營養價值,但使用...

  • 青菜炒牛肉怎麼炒 青菜炒牛肉怎麼做

    青菜炒牛肉怎麼炒 青菜炒牛肉怎麼做

    牛肉大家都愛吃,牛肉炒着吃,不僅方法簡單,而且非常美味。炒牛肉的做法多樣,今天教大家青菜炒牛肉怎麼炒,這道菜以牛肉絲作爲主料,加入了青菜作爲配菜,色香味俱全。青菜炒牛肉怎麼炒食材:菜心200克、牛肉200克、蒜2瓣、姜2克、...

  • 黃瓜條牛肉是牛的哪個部位 牛肉中的黃瓜條是哪裏

    黃瓜條牛肉是牛的哪個部位 牛肉中的黃瓜條是哪裏

    黃瓜條牛肉是牛後臀部位。牛黃瓜條肉又可細分爲大黃瓜條肉和小黃瓜條肉,大黃瓜條牛肉位於牛後腿股外側,沿半腱肌股骨邊緣分割而出,肉塊長而寬大,主要由臀骨二頭肌等肌肉組成;小黃瓜條特指位於臀部,主要爲半腱肌,沿臀股二頭肌...

  • 南瓜炒牛肉的做法 怎樣炒牛肉好吃

    南瓜炒牛肉的做法 怎樣炒牛肉好吃

    牛肉是一種非常受歡迎的肉食,很多人都愛吃,牛肉炒着吃,不僅簡單而且美味。怎樣炒牛肉好吃呢?今天教大家一道美味的南瓜炒牛肉的做法,嫩南瓜口感細嫩,和牛肉一起吃,風味獨特。怎樣炒牛肉好吃食材:牛肉150克、嫩南瓜150克、泡椒...

  • 海底撈將牛肉粒換成味伴侶是什麼情況 海底撈將牛肉粒換成味伴侶

    海底撈將牛肉粒換成味伴侶是什麼情況 海底撈將牛肉粒換成味伴侶

    現在有很多火鍋品牌,但是要做到受歡迎的卻很少,海底撈就是比較受歡迎的品牌之一。最近,“海底撈牛肉粒沒了”成爲社交媒體的熱門話題之一,在一些社交平臺上,也出現了各種關於“海底撈牛肉粒沒了,我哭了”的討論。今日,海底撈...

  • 牛肉有異味怎麼處理 牛肉有異味到底怎麼處理

    牛肉有異味怎麼處理 牛肉有異味到底怎麼處理

    牛肉有異味處理方法:牛肉切塊,放入冷水中泡出血水;牛肉放入鍋中,加水、蔥薑蒜、煮開後會不斷地有血污漂浮起來,將這些撈出,用冷水洗淨,這時牛肉基本就沒有異味了。洋蔥,可去牛肉異味,洋蔥加熱後會變甜,甜就是提鮮劑。西紅柿,增香...

  • 牛肉炒三絲的做法 牛肉炒三絲怎麼做好吃

    牛肉炒三絲的做法 牛肉炒三絲怎麼做好吃

    牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。下面小編爲大家介紹一款牛肉炒三絲,不僅能品嚐肉的美味,也能吸收到多種食材的營養,做法非常的簡...

  • 芥蘭炒牛肉的做法 芥蘭炒牛肉怎麼炒

    芥蘭炒牛肉的做法 芥蘭炒牛肉怎麼炒

    芥蘭大家都吃過吧,這是一種非常常見的蔬菜,可以和很多的肉食一起吃,作爲配菜,鮮香可口。今天教大家啊這道美味的芥蘭炒牛肉,這道菜用牛肉和芥菜作爲主料,製作方法簡單,一學就會,你也試試吧!芥蘭炒牛肉怎麼炒食材:牛肉150克、芥...

  • 黃燜牛肉的做法 黃燜牛肉正宗做法

    黃燜牛肉的做法 黃燜牛肉正宗做法

    黃燜牛肉是一種非常經典的傳統菜餚,牛肉滋補又好吃,深受大家喜愛。今天做的黃燜牛肉和一般的黃燜牛肉不同,這是用的帶皮牛肉作爲食材,所以在口感上更有特色。喜歡吃牛肉的一定要學一學。黃燜牛肉正宗做法食材:帶皮牛肉400...

  • 咖喱牛肉的做法 如何做咖喱牛肉好吃

    咖喱牛肉的做法 如何做咖喱牛肉好吃

    咖喱牛肉是一道傳統菜餚,不僅好吃,也非常的健康,咖喱的香味濃郁,很多人喜歡吃。咖喱牛肉也可以自己在家裏做,今天就教大家最簡單的咖喱牛肉的做法,喜歡吃的小夥伴可以看一看。如何做咖喱牛肉好吃食材:牛肉200克、土豆60克、...

  • 鐵板牛肉原料竟是豬肉 “掛牛頭賣豬肉”

    現在有不少商家爲了獲利更多經常用次品來取代原樣,掛羊頭賣狗肉,有些更可惡的是用老鼠代替羊肉,想想真的很噁心!街邊的各種餐館大排檔則是類似情況的高發區。近日,一家飯店的鐵板牛肉卻是由豬肉做成的引廣泛關注!當記者提...

 1 2 3 下一頁