南方春節吃什麼 南方春節吃什麼傳統食物
南方春節吃年糕、糖環、湯圓、臘味、炒米餅、煎堆、蛋散、蘿蔔糕、油角、笑口棗、盆菜、鼠殼粿、八寶鴨、鱔絲、紅燒肉、炸春捲、鵝肉、螃蟹、甜湯、扣肉、團年魚、團年肘子、三全、三糕、三丸、雞湯、乾燒大明蝦等。
春節即中國農曆新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年。春節歷史悠久,由上古時代歲首祈歲祭祀演變而來。萬物本乎天、人本乎祖,祈歲祭祀、敬天法祖,報本反始也。
春節的起源蘊含着深邃的文化內涵,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間,全國各地均有舉行各種慶賀新春活動,帶有濃郁的各地域特色。這些活動以除舊佈新、驅邪攘災、祭祖、納福祈年爲主要內容,形式豐富多彩,凝聚着中華傳統文化精華。
百節年爲首,春節是中華民族最隆重的傳統佳節。受到中華文化的影響,世界上一些國家和地區也有慶賀新春的習俗。據不完全統計,已有近20個國家和地區把中國春節定爲整體或者所轄部分城市的法定節假日。春節與清明節、端午節、中秋節並稱爲中國四大傳統節日。
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