大塊冰糖難掰碎？只要10秒就可以搞定啦！

冰糖，無論是入菜，還是做甜品、飲品，很多地方都會用到。但小夥伴們知道的，大塊的多晶冰糖要弄碎有時候是要把吃奶的力氣都使出來。

掰碎冰糖，只需10秒

1.把冰糖放入微波爐，調至中高火，根據冰糖塊兒的大小，加熱10～15秒鐘。

2.拿出冰糖，用手輕輕一掰，就都碎成小塊了。

愛心貼士：

雞蛋大小的冰糖，中高火加熱10秒鐘；比雞蛋大的，15秒鐘就行了。時間不能過長，否則冰糖會融化。

如果你家的微波爐是老式的，沒有時間電子顯示屏，那你需要自己讀秒，或看錶、手機都行。

現在很多微波爐都是電腦板的，不能調火力大小，不過一般這種微波爐默認的是“中高火”或“高火”，具體情況還要根據自家微波爐的“ 脾氣”而定。