立冬的風俗習慣 立冬的風俗什麼
1、在我國北方,特別是北京、天津的人們愛吃餃子。因爲餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交,立冬是秋冬季節之交,故“交”子之時的餃子不能不吃。2、立冬在福建還有一種說法叫做“補冬”。根據福建人傳統,“補冬”是僅次於春節、元宵節的又一重大節日。認爲在立冬時刻進補效果最佳,有“即使喝水也補”的說法。“補冬”的食物從豬、牛、羊、狗、兔、雞、鴨、鵝、火雞、鴿、鵪鶉等肉類,到鷓鴣、紅膏蟳、鱉、鰻以及水鴨等山珍海味,採用煎、熬、煮、燉等烹飪方式補身子。3、潮汕人講究立冬進補,認爲立冬日是進補的最佳日子。進補藥膳用的中藥材有人蔘、當歸、枸杞、西洋參、魚膠、鹿茸、冬蟲夏草、茯苓、黃芪等等,藥膳常用的食品有烏雞、鷓鴣、鴿子、鵪鶉、水鴨等。
立冬的習俗
賀冬:賀冬亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。每逢此日,人們更換新衣,慶賀往來,一如年節。
補冬:“三九補一冬,來年無病痛”,民間有立冬補冬的習俗。在南方,人們會吃些滋陰補陽、熱量較高的食物,有的還會和中藥一起煮來增加藥補的功效。
吃餃子:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。天涼了,耳朵暴露在外面很容易被凍傷,吃點長得像耳朵的餃子,補補耳朵,這可是家裏人對親人最貼心的關懷了。
冬泳:立冬之日,冬泳愛好者們用冬泳這種方式迎接冬天的到來。
立冬運動養生方法
俗話說:“冬練三伏,夏練三九。”但是冬季運動也有原則,就是別暴露皮膚,別劇烈運動,使皮膚毛孔完全放開,否則容易感冒,寒邪入侵。冬天的運動應避免過多地開泄皮膚,而應多做靜功,比如瑜伽、慢跑、散步等這樣輕緩運動才能與冬相應,纔有利於養藏。
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