葡萄籽能吃嗎 葡萄籽怎麼吃

能吃。且對人體有很大的好處，葡萄籽可以在根本上對過敏因子組胺的釋放進行抑制，防止過敏原深入細胞，提高身體細胞對過敏因子的抵抗力。同時對於嬰兒的眼睛也能夠起到保護的作用，增強自身的免疫力、抵抗力。

葡萄籽是葡萄的種子，經曬乾後分離葡萄皮、葡萄梗後所得產物。葡萄籽含有氨基酸、維生素及礦物質等。如果葡萄籽有很多，有條件的可以製成葡萄籽油，這樣能充分發揮葡萄籽的營養，葡萄籽油里亞油酸和原花青素含量都很高，人體很容易吸收。葡萄籽油具有天然無毒的特性，因此兒童、孕婦、老人及運動員皆適用。