葡萄放冰箱長白毛了還能吃嗎 葡萄放冰箱長白毛了還能不能吃

不能。長毛的葡萄是屬於裏面變質了，然後在外面跟氧氣接觸的部位有黴菌的滋生。一旦發現葡萄長毛就不要食用，就算是在冰箱裏面存放的食物也會被細菌污染，葡萄在變質之後，會生長出不同的孢子、黴菌，這些物質可能會導致人體產生腹瀉、過敏等不良症狀，長期食用更是對身體有很大危害。

葡萄的保存方法

吃不完的葡萄可以用保鮮膜將他全部包裹起來，放到通風處保存即可，這種方法是比較簡單的，但是保存的時間比較短暫，一般在兩三天內是沒有什麼變化的，用保鮮膜將其包裹起來阻斷空氣的接觸，可以使氧化的速度減慢，避免葡萄發黴。

葡萄冷藏保存可以保存一週左右，不會發生變化。先要把葡萄稍微清洗一下，把水分瀝乾，再將它放到塑料袋中，把口紮起來，再放到冰箱中冷藏。這種保存方法不僅能夠保證葡萄的新鮮度，還能夠把保存的時間延長。

葡萄怎麼看好壞

葡萄的品質主要從顆粒和色澤這兩個方面來看好壞。以葡萄的粒大、色澤豔麗上品；嫩小、軟的爲次品。

色澤是根據不同的品種而定。綠葡萄的外表要求有略微的糖霜，色澤是晶綠的透明的，不暗黃。紅葡萄的外表也有一些糖霜，呈紫紅色，是半透明的。如果出現黃褐色或者黑褐色，則品質就稍稍次一點。

此外，品嚐的味道最好以甜蜜鮮醇、不酸不澀爲上品。有發酵氣味的則說明葡萄已經變質，不建議購買和食用，避免浪費。