冬棗不洗可以吃嗎 冬棗不洗能吃嗎

不能，冬棗在生長的過程中可能會受病蟲害的侵襲，爲了防止冬棗生蟲，種植戶可能會給冬棗噴灑農藥化肥，其表皮會有一定的農藥殘留，加之生長期間雨水有一定的雜質微生物，如果冬棗不洗直接食用，可能會引起腸胃不適。因此建議冬棗還是洗了再吃比較妥當。

冬棗怎麼洗才幹淨

1、小蘇打清洗：小蘇打是鹼性物質，而農藥性質一般是酸性，將冬棗放入加了小蘇打的水中，可起到一定的中和作用，將冬棗放小蘇打水裏浸泡一會兒，這樣洗會比較乾淨。

2、淡鹽水清洗：食鹽不僅具有殺菌消毒的作用，而且也有一定的去蟲效果，將冬棗放在淡鹽水泡10-15分鐘，泡完用清水洗乾淨殘留的鹽分即可。

冬棗的特點

冬棗是目前公認的鮮食優質栽培品種，冬棗果實近圓形，果面平整光潔，似小蘋果，汁液多、甜味濃，略酸。冬棗營養豐富，冬棗果肉內除含有其他棗果中的營養物之外，還富含人體所需的19種氨基酸和維生素A、B、C、D等多種維生素，維生素C含量高。