草魚是什麼魚 草魚是指什麼魚
草魚是鯉形目鯉科的一屬魚類,是一種可食用的淡水魚。草魚的俗稱有:鯇、油鯇、草鯇、鯇魚、白鯇、草根等,一般喜棲居於江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區域。草魚和鰱、鱅、青魚一起,構成了中國的“四大家魚”。
草魚口角無須,頭部寬平,體長1米有餘,身體青黃,呈圓筒形。以水草爲主食,生長迅速,生殖季節親魚有溯游習性,已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國家。其肉質非常嫩滑鮮美,營養價值高,但魚膽有毒,要小心摘除。
一般草魚愛吃浮萍、水草,還喜歡吃很多早草,可以選擇墨西哥玉米、高單草、蘇丹草、狼尾草、苜宿草、黑麥草、巨菌草類的,這些可以在露地上種植,然後用來投喂。其中蘇丹草也可以在池塘邊上種植,但是種植牧草是最好的方法。
草魚在其魚苗階段攝食浮游動物,幼魚期兼食昆蟲、蚯蚓、藻類和浮萍等,體長約達10釐米以上時,完全攝食水生高等植物,其中尤以禾本科植物爲多。
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