桂花有什麼用途 桂花有什麼用途和作用
1、觀賞和綠化。桂花是木犀科的植物,其葉片一年四季都爲翠綠色,且桂花的花朵呈現金黃色,是較爲良好的觀賞植物,並且桂花會散發出清淡悠遠的香味,會令人神清氣爽,使人心情愉悅。2、綠化作用。桂花能吸收空氣中的有害氣體,降低環境中二氧化碳、二氧化碳、氯化氫等有害物質的含量。3、膳食用途。桂花可以做糯米桂花藕、桂花黃林酥、桂花糕等糕點。味道十分美味。
桂花的吃法:奶香桂花糕
製作方法
1、由於馬蹄粉有較多的大顆粒狀,爲了容易和牛奶溶合也爲了減少打圈的時間,最好是先用水餃棍壓碎壓細。往壓碎了的粉里加砂糖,牛奶。
2、再加淡奶油,準備個打蛋勺,充分打圈打至馬蹄粉完全溶於牛奶和淡奶油裏,略帶稠性。
3、最後才放桂花幹。需要注意的是桂花幹不要放太多,能帶出味道就可以了。
4、準備水和糖,最好是片糖,燒好的湯會略帶黃色做好的糕也會略帶黃色,而且比砂糖的甜份會略高。等大火燒開至片糖完全化了,馬上倒入打好的桂花糊裏。
5、大約過兩分鐘,碗下的馬蹄粉就開始結塊,攪動也開始變得吃力,待碗裏有四五成的都結塊了,就可以用勺子撫平糊面。蓋上鍋蓋,留中火蒸15分鐘就可以了。
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