早餐只曉得吃小面？重慶還有這些被遺忘的經典早餐！

發糕

發糕的種類有很多種，紅色的紅糖發糕，白色的白糖發糕，還有玉米、紫薯等等各種材料做成的，每次買發糕都會被那些好看的顏色吸引，不過小編覺得最好吃的還是紅糖味的。

雖然顏色材料不同，但口味基本大同小異，蓬鬆軟綿的口感帶一些微甜，還有一股淡淡的酒糟味。不管什麼時候想起來還是很誘人。

地址：菜場裏或者部分早點攤都有賣

鍋盔

鍋盔也可以算是升級版的大餅吧，不過比大餅可好吃多了。鬆脆中空的餅皮是決定鍋盔的口感，而裏面的餡料則決定了關鍵的味道。

最好吃的鍋盔一定是剛從炕爐中拿出來的還冒着熱氣的那種，基本遇到這樣現做的鍋盔，小編都會忍不住買一個來嚐嚐，最愛的還是梅乾菜扣肉餡的，鹹中帶甜，和餅皮簡直是絕配。

人均：5元

地址：沙坪壩正街欣陽廣場旁

炒米糖開水

這樣食物，在重慶應該已經很難找到了。炒米糖開水的原料很簡單，就是米花，也就是江津米花糖，然後幾勺白糖，拿開水一衝就成了。

奢侈一些的吃法，會在炒米糖開水裏再衝上一個荷包蛋，有些像醪糟雞蛋，但並有那麼甜，不過隨着時代的變遷，如今這樣充滿歷史的小吃也逐漸消失了。

地址：暫時沒找到如今重慶哪裏有賣，但可以自己做呀~

------------- E n d -------------

發糕

發糕的種類有很多種，紅色的紅糖發糕，白色的白糖發糕，還有玉米、紫薯等等各種材料做成的，每次買發糕都會被那些好看的顏色吸引，不過小編覺得最好吃的還是紅糖味的。

雖然顏色材料不同，但口味基本大同小異，蓬鬆軟綿的口感帶一些微甜，還有一股淡淡的酒糟味。不管什麼時候想起來還是很誘人。

地址：菜場裏或者部分早點攤都有賣

鍋盔

鍋盔也可以算是升級版的大餅吧，不過比大餅可好吃多了。鬆脆中空的餅皮是決定鍋盔的口感，而裏面的餡料則決定了關鍵的味道。

最好吃的鍋盔一定是剛從炕爐中拿出來的還冒着熱氣的那種，基本遇到這樣現做的鍋盔，小編都會忍不住買一個來嚐嚐，最愛的還是梅乾菜扣肉餡的，鹹中帶甜，和餅皮簡直是絕配。

人均：5元

地址：沙坪壩正街欣陽廣場旁

炒米糖開水

這樣食物，在重慶應該已經很難找到了。炒米糖開水的原料很簡單，就是米花，也就是江津米花糖，然後幾勺白糖，拿開水一衝就成了。

奢侈一些的吃法，會在炒米糖開水裏再衝上一個荷包蛋，有些像醪糟雞蛋，但並有那麼甜，不過隨着時代的變遷，如今這樣充滿歷史的小吃也逐漸消失了。

地址：暫時沒找到如今重慶哪裏有賣，但可以自己做呀~

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發糕

發糕的種類有很多種，紅色的紅糖發糕，白色的白糖發糕，還有玉米、紫薯等等各種材料做成的，每次買發糕都會被那些好看的顏色吸引，不過小編覺得最好吃的還是紅糖味的。

雖然顏色材料不同，但口味基本大同小異，蓬鬆軟綿的口感帶一些微甜，還有一股淡淡的酒糟味。不管什麼時候想起來還是很誘人。

地址：菜場裏或者部分早點攤都有賣

鍋盔

鍋盔也可以算是升級版的大餅吧，不過比大餅可好吃多了。鬆脆中空的餅皮是決定鍋盔的口感，而裏面的餡料則決定了關鍵的味道。

最好吃的鍋盔一定是剛從炕爐中拿出來的還冒着熱氣的那種，基本遇到這樣現做的鍋盔，小編都會忍不住買一個來嚐嚐，最愛的還是梅乾菜扣肉餡的，鹹中帶甜，和餅皮簡直是絕配。

人均：5元

地址：沙坪壩正街欣陽廣場旁

炒米糖開水

這樣食物，在重慶應該已經很難找到了。炒米糖開水的原料很簡單，就是米花，也就是江津米花糖，然後幾勺白糖，拿開水一衝就成了。

奢侈一些的吃法，會在炒米糖開水裏再衝上一個荷包蛋，有些像醪糟雞蛋，但並有那麼甜，不過隨着時代的變遷，如今這樣充滿歷史的小吃也逐漸消失了。

地址：暫時沒找到如今重慶哪裏有賣，但可以自己做呀~

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