什麼是深海魚 深海魚是什麼

生活中，魚是非常常見的一類事物，可以製作成各種美味。魚分成了淡水魚和深海魚，深海魚肉中富含的蛋白質比起淡水魚更加豐富，所以多吃深海魚可以給我們補充每日人體所需的大量蛋白質。什麼是深海魚？有哪些特色呢？

什麼是深海魚

深海魚通常是指生活在600-2700米水深以下的魚類。常見深海魚有石斑魚、多寶魚、大蘇眉、小蘇眉、長壽魚、海蔘斑、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚、大比目魚、鮪魚、旗魚、智利海鱸魚、鮁魚、魷魚、鰻魚等。

深海魚的營養價值很好，含有豐富的不飽和脂肪酸和礦物質，蛋白質含量也非常高，加上深海魚被當代工業污染的可能性會更低，因此是非常優質的蛋白質和深海魚油來源。

肉更加的緊實和鮮嫩，而且相比於淺海魚和淡水魚來說，深海的污染程度會相對較小，所以多食用點深海魚能很好的補充營養。深海魚除了含有不飽和脂肪酸和礦物質以外還有很多的微量元素，對人體的有益之處很多。