老椰子怎麼打開 老椰子的打開技巧

大家都知道，椰子有着很甜的汁水，稱之爲“椰汁”，多在海南地區生產。但是大家肯定不知道的是，椰子主要分爲青椰子和毛椰子兩種。比起老椰子來說，青椰子比較嫩，容易打開。那麼，老椰子怎麼打開呢?有什麼技巧嗎?現在，就和小編一起來看看吧!

老椰子怎麼打開

1、敲擊法

在椰子的三孔上用螺絲錐洞穿，然後把椰子汁倒出來;接着，把椰子裝進保鮮袋，放置於地板上，再用鐵錘敲擊，即可打開椰子殼。

2、鈍刀法

或者把椰子託在掌心，置於一個碗的上方，用鈍刀沿着三個眼之間的天然縫隙使勁敲擊，等椰汁流到碗裏之後就可以輕鬆打開椰子。

3、暴力法

還可以用手拿椰子，將椰子的三孔一面對着地面，往地面比較堅硬、尖銳的地方砸，如臺階、桌角等。需要注意的是，最好先將椰汁喝完。

4、烘烤法

還可以用金屬烤肉叉洞穿椰子的眼，將椰子汁倒出；再將椰子放入烤箱中烘烤大約十五分鐘，拿着大錘沿着椰子的“赤道”錘擊；最後，椰子就可以輕鬆被打開。現在可以很輕鬆地將椰肉拿出來，因爲上面的步驟使得果肉全然鬆動。