椰青怎麼開 開椰青的小竅門
椰青也稱青椰子,比起常見的黃椰子,它的結果週期更短,其口感更加清甜去熱。椰青外殼很硬,比老椰子更難打開,那麼椰青怎麼開,有什麼竅門呢?下面就來給大家分享一下。
椰青怎麼開
工具:菜刀、砧板。
操作:
首先用菜刀將椰青的頂部削掉一點,尤其是三角形那塊,要削乾淨;
然後椰子倒過來平放,然後用菜刀將另一邊的頂部削掉一些,直到能看清椰子殼上的小孔爲止;
接着用菜刀輕輕叩下椰子殼上的孔,此部位最爲脆弱,輕鬆就打開了;
打開後的椰青可以用習慣插着喝椰汁,然後再吃椰肉。
吃椰青的好處
清新去熱:椰子水喝起來非常的清新爽口,可以作爲夏日清熱飲料喝,還能幫助我們腸胃蠕動,防治便祕。
利尿消腫:椰汁中富含鉀、鎂等礦物質,其成分與細胞內液相似,可以及時爲脫水人人羣或者是電解質紊亂的人補充體液,達到利尿消腫之效。
緩解口腔潰瘍:椰子中含有一種叫做月桂酸的成分,它有很好的抗菌、消炎作用,用於口腔潰瘍的消炎很有療效,讓潰瘍好得更快。
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