椰子肉怎麼吃 椰子肉的吃法
椰子汁清甜可口,營養豐富,對於消暑解渴有着很明顯的功效。但是,很多人吃椰子僅僅只是喝椰汁,喝完之後就直接丟掉。其實,椰子裏面的椰子肉是可以吃的,但很多人不知道怎麼去吃。下面,就一起來看看椰子肉的吃法吧!
1、椰子肉可以生吃。當椰子水喝完之後,將椰子殼弄開,裏面的椰子肉取出來,就可以直接食用,生吃營養比較好。2、可以做成椰子雞湯。將雞放進鍋裏熬一個小時,再把椰子肉放進去再熬一個小時,最後加入少許鹽調味即可。3、還可以做椰子糯米蒸雞飯,將椰子肉、糯米、雞肉放進荷葉上包好,蒸熟就可以食用。
椰子的功效:
1、止咳化痰:椰子中加入冬瓜子可瀉肺火,吃椰肉能起到止咳化痰的作用。
2、殺蟲消疳:椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用,飲汁或食肉均可驅除薑片蟲和絛蟲,是理想的殺蟲消疳食品,可令人血液通暢、肌膚紅潤。
3、治便祕:常喝椰子粉能夠起到潤腸通便的作用,尤其適合總坐在電腦前而引起便祕的患者。
4、預防多種疾病:椰子水促進腎臟和膀胱功能。此外,吃椰子還有助於預防和治療脹氣、便祕、潰瘍以及其它消化道和腸胃疾病。椰子還可以預防癌症和骨質疏鬆症、溶解腎結石、減輕癲癇發作和胰腺疾病相關症狀。
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