枇杷怎麼保存 枇杷的保鮮方法

我們習慣性的把水果放入冰箱裏保存，其實枇杷這種水果是不適合的，如果沒有特別處理，最好不要直接放入冰箱，會加快壞掉。如果買的枇杷不多，直接放在乾燥通風的也是能保存一個禮拜左右不變質的。如果買多了，我們可以處理了放入冰箱保存，用松針保存，泡沫盒保存以及放入壇缸保存來延長枇杷的保鮮期。

1、冰箱保存枇杷

用冰箱保存枇杷需要注意兩點，第一不能進行冷凍，因爲枇杷對溫度很敏感，如果放進冷凍室的話會對其造成傷害，同時解凍的時候也會流失大量的水分。第二不能直接放進去，這樣枇杷會因爲水汽過多而變黑，所以如果要用冰箱保存枇杷的話，只能放沒有熟透的枇杷同時還要密封好，放進冷藏室溫度調節在一到兩度之間。

2、松針保存枇杷

平時想讓枇杷保持新鮮，可以用松針來保存，把新鮮乾淨的松針直接鋪在乾燥的地面或者樓板上，再把購買回來的新鮮枇杷全部鋪在松針上面，就能有效延長枇杷的保質期，而且能讓枇杷果保持新鮮。

3、泡沫盒保存枇杷

我們可以將枇杷放置於泡沫盒中，一個個平鋪於盒內，不要上下堆積，最後放置於乾燥通風的地方。這樣枇杷之間就不會過於擁擠造成擠壓，其次也能利於個體之間的通風透氣就能延長枇杷變質。

4、壇缸保存枇杷

平時購買的枇杷果想保持新鮮而不變質，可以把它裝在酒罈或者小缸內進行保存。保存以前要在酒罈或者小缸的底部鋪滿稻草，在放入新鮮的枇杷，然後上面蓋上麻袋或者竹簾放在陰涼通風的環境中，這樣就能讓枇杷果保持20多天不變質，而且取出食用時枇杷果還會新鮮如初。