松茸保鮮期多久 新鮮的松茸保質期多久
松茸保鮮期是1~4天。新鮮松茸需裝進食品保鮮袋裏封口,放進冰箱裏冷藏保存。冷藏的松茸三至七天內應該食用完。保存松茸時,可以用白菜葉把新鮮松茸包裹、覆蓋起來,之後放置在陰涼潮溼的地方,這種方法可以在一定程度上延長保存時間。
超過期限的松茸繼續保存的辦法:1、用冰箱將新鮮松茸冷凍,這種方法可以保存幾個月的時間,食用的時候要用開水解凍,因爲開水解凍後,松茸不會變稀掉;2、將新鮮松茸切片曬乾,可以常年保存;3、做成鹽漬松茸保存,具體方法是將整個新鮮松茸的放在開水裏煮5分鐘左右,瀝出,放在一個容器裏,撒上食鹽就可以了。食鹽可以將松茸裏的水分進一步析出,食鹽的用量就是析出的溶液口嘗很鹹就可以了。食用的時候,將撈出松茸,清水沖洗若干遍,就可以做菜了。
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