麪條什麼適合時候吃 麪條什麼時候吃更營養

食用麪條最適合的時間當屬中午，麪食作爲人們日常生活中經常吃到的主食，早上吃不太合適，麪條當中含有碳水化合物多，雖然可以起到一定抗飢餓能力，由於裏面過多的B族維生素，會對大腦產生刺激。

筋道的麪條怎麼煮？

加入適量鹽。在水中加入一點食用鹽，可以防止麪條粘連。煮麪時加冷水。煮麪時加冷水，會使麪條受熱更均勻，不至於形成“硬芯面”，能更好保持麪條的口感，也能減少麪條鹼性滲出。如果將煮好的麪條單獨撈出，用冷水衝一下，還能更好地保持麪條的韌性，吃起來更筋道。放幾滴油。在家煮麪時不需要放重油，但可以適量調入一些橄欖油或菜籽油，不僅煮出的麪條不粘鍋，而且更美味。

早上吃麪條好嗎？

麪條含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過程中會吸收大量的水，100克麪條煮熟後會變成400克左右，因此能產生較強的飽腹感。麪條就是人的大腦所需要的食品。硬質小麥含有B族維生素，它們對腦細胞有刺激作用，所以中午吃一碗營養搭配合理的麪條是不錯的選擇。而早上應該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃麪則不利於消化吸收。