立冬和冬至哪個吃餃子 餃子是立冬吃的還是冬至吃的
立冬和冬至都可以吃餃子。尤其是在我國北方地區,很多重大的節日都是吃餃子。其實究竟是立冬吃餃子還是冬至吃餃子並不重要,儘管各地的習俗有所差別,但是“補冬”的意義是基本一樣的。立冬節氣的到來,是草木凋零,蟄蟲伏藏,萬物活動趨向休止。又有諺語云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃”。所以,都可以吃餃子。
冬至是“二十四節氣”之第22個節氣,鬥指子,太陽黃經達270°,於每年公曆12月21-23日交節。冬至是太陽直射點南行的極致,冬至這天太陽光直射南迴歸線,太陽光對北半球最爲傾斜,大陽高度角最小,是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉折點,這天過後它將走“回頭路”,太陽直射點開始從南迴歸線(23°26′S)向北移動,北半球(我國位於北半球)白晝將會逐日增長。
冬至這天,太陽雖低、白晝雖短,但是在氣象上,冬至的溫度並不是最低。實際上,由於地表尚有“積熱”,冬至之前通常不會很冷,真正的嚴寒在冬至之後。由於我國各地的氣候相差懸殊,這種氣候意義的冬季對於我國多數地區來說,顯然偏遲。時至冬至,標誌着即將進入寒冷時節,民間由此開始“數九”計算寒天。
在我國北方許多地區,每年冬至日,有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子,因爲餃子有“消寒”之意,至今民間還流傳着“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的民諺。
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