99%國人不知道：這七種食物爲體內毒素剋星

● 蜂蜜

蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。

● 茶葉

苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。中醫認爲，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。

茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作爲一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原，可作爲生物鹼中毒的解毒劑。

另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。

● 咖啡

咖啡因和運動都有抗癌特性，如果兩者組合在一起還能預防皮膚癌。研究發現，咖啡因和運動能讓暴露於紫外線輻射下的生物摧毀皮膚癌細胞的能力增加4倍。此外，咖啡因和運動還能幫助細胞解構，減少組織脂肪，還可以增加耐力和延遲疲勞。

國外一項大型研究發現，有高危心臟病的人羣在日常飲食中添加30克左右的堅果，代謝綜合徵的發病率在一年之內能減少大約14%，原因是富含纖維、鉀、鎂、鈣、和ω-3脂肪酸的堅果能幫助調節胰島素、血壓和炎症。建議每天分別吃五個核桃、榛子和杏仁。營養師建議，食用同樣數量的堅果什錦可以減少飢餓感。

● 蜂蜜

蜂蜜生食性涼能清熱，熟食性溫可補中氣，味道甜柔且具潤腸、解毒、止痛等功能。印度民間把蜂蜜看成“使人愉快和保持青春的良藥”。

● 茶葉

苦味食品都口感略苦，餘味甘甜，具有解毒功能，並可清熱去熱。中醫認爲，茶葉味甘苦，性微寒，能緩解多種毒素。

茶葉中含有一種豐富活性物質茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作爲一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基;其對重金屬離子沉澱或還原，可作爲生物鹼中毒的解毒劑。

另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態，增強細胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。

● 咖啡

咖啡因和運動都有抗癌特性，如果兩者組合在一起還能預防皮膚癌。研究發現，咖啡因和運動能讓暴露於紫外線輻射下的生物摧毀皮膚癌細胞的能力增加4倍。此外，咖啡因和運動還能幫助細胞解構，減少組織脂肪，還可以增加耐力和延遲疲勞。

國外一項大型研究發現，有高危心臟病的人羣在日常飲食中添加30克左右的堅果，代謝綜合徵的發病率在一年之內能減少大約14%，原因是富含纖維、鉀、鎂、鈣、和ω-3脂肪酸的堅果能幫助調節胰島素、血壓和炎症。建議每天分別吃五個核桃、榛子和杏仁。營養師建議，食用同樣數量的堅果什錦可以減少飢餓感。