鏟屎官如何預防禽流感H7N9？生食還可以喂嗎？

今天有個好朋友問我禽流感了，雞鴨還可以給狗吃嗎？生的也可以嗎？

於是我翻譯了一下世界衛生組織和其他機構公佈的預防禽流感的方法，因爲我在百度搜禽流感，全部是百度經驗，嚇得我完全不敢點開

太長不看版

1.經過70度以上溫度製作的食物對人類和貓狗都是安全的，生食，半生食（肉有血色，骨頭紅色，雞蛋不是固體）在禽流感期間，人非常，非常不推薦吃，沒有狗得禽流感H7N9的文章，但是有美國貓得過禽流感H5N6的例子，不過不管這麼說人類加工生食，也會提高一定風險。

2.看到活禽，野外的鳥，他們的糞便，不要直接接觸

3.生食和熟食不要以任何形式混合

4.其他的就是媽媽一直教我們的那些，洗手，保持環境衛生，消毒，通風，多多鍛鍊提高免疫力

囉囉嗦嗦版

一.洗手+10086

在準備食物前，過程中，後洗手

上完廁所洗手

在處理動物和動物排泄物後洗手

手髒了以後洗手

在照顧家裏的病人之前之後洗手

在手髒了之後用肥皂或者流動的水洗手

手如果看起來不髒，用肥皂或者含有酒精的洗手液清洗

二.不要噴口水

當咳嗽或者打噴嚏的時候，

應該用醫用口罩，紙巾，袖子或者手肘擋住

紙巾用完之後馬上丟進封閉的垃圾桶

接觸到呼吸道分泌物之後洗手

三.食品安全

1.吃肉，特別是禽肉，雞蛋還安全嗎？

只要在做飯的時候，肉製品，雞蛋的烹飪溫度達到70度以上，流感病毒就會被殺死

在疫區，吃生肉或者沒完全煮熟的肉類，蛋類是一個高風險的做法，應予以勸阻

明顯，生病，死於疾病或者蜜汁死亡的動物都不應該被吃

這一段我希望把原文寫出來

the consumption of raw or incompletely cooked meat products and eggs is a high-risk practice and should be discouraged.

如果是我的口氣說這句話就是，禽流感還吃生的，你特麼是在找死嗎？

當然，這是針對人的，喜歡給貓狗吃生食的鏟屎官們，希望也在禽流感期間，考慮把生食改成自制，或者市場上能購買的狗糧，可以把生的食物經過70度以上的溫度加工後再給寵物食用，雖然會流失一些營養，但是更加安全

確實沒有聽過狗得禽流感的先例，但是少接觸生肉，也能夠減少風險。但是有美國有貓得過H5N6禽流感，暫時沒有進一步消息說明貓狗得禽流感得情況。

另外，那些喜歡買便宜貓狗糧的鏟屎官們，在禽流感期間也可以適當增加一下你家寵物的糧食預算，雖然我們不知道到底哪家是用4D肉做貓狗糧的，但是越便宜的貓狗糧，動物原料的來源就越便宜，就越可能不好

如果依舊希望食用生肉，也希望能夠以更高的衛生標準來製作。

2.如何安全的處理肉和雞蛋

始終把生肉，生雞蛋和煮熟的食物分開，避免交叉感染

不要用同一個砧板，刀，同時處理生食，熟食

不要同時處理生食和熟食，不要把做好的食物放到原來的盤子裏

在準備食物的時候，不要把生雞蛋，或者半熟雞蛋加到之後不會加熱的食物裏面

在處理完生肉後，用肥皂和水把手洗乾淨

清洗和消毒所有與生肉接觸過的表面和器具

3.家禽市場還可以去嗎？

避免直接與活的家禽接觸

兒童應該遠離生病和死亡的動物，並應在洗手前吃。

生病的動物不應該被屠宰和當作食物

四.保持環境衛生

保持良好的室內通風

至少每週消毒一次，家裏衛生要打掃乾淨

五.避免接觸禽鳥

不要直接接觸室外的禽鳥，包括他們的糞便，不要吹他們的底部

家裏的寵物鳥由於沒有跟外界接觸，

最後我又和上海佩仕動物診療的王院長通了一個電話，看看還有什麼需要注意的地方，基本就是文中所說的這些

王院長還說了一句很經典的話：減少接觸生肉和活禽，是最好的減少感染機率的方法

最後希望大家都見健健康康，我真的不希望在央視新聞裏面看到大家