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豆製品的精選科普

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  • 吃豆製品會發胖嗎 吃豆製品會導致發胖嗎

    吃豆製品會發胖嗎 吃豆製品會導致發胖嗎

    吃豆製品一般不會導致發胖的。豆製品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類爲主要原料,經加工而成的食品。大多數豆製品是大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再製品。豆製品含有豐富的蛋白質以及脂肪,同時還含有各種微量元...

  • 骨折的病人補鈣吃哪種會更有效 豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補鈣更好

    骨折的病人補鈣吃哪種會更有效 豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補鈣更好

    導語:我們從小成長髮育非常需要鈣的營養元素,尤其對於一些容易骨折的人來說,需要多吃一些補鈣食物。其中,很多人會煮骨頭湯和和牛奶來補鈣,那麼,這兩種食物中,骨折的病人補鈣吃哪種會更有效呢?到底豆製品的牛奶和骨頭湯哪個補...

  • 數九天吃什麼最好 數九期間主食豆製品不能少

    數九天吃什麼最好 數九期間主食豆製品不能少

    導語:數九天是一年中最冷的時期,冬至開始之後,天氣會越來越冷,我們除了要外在穿衣保暖之外,還要通過溫補來進行保暖,內在的保暖往往比外在保暖更加重要。那麼,數九天吃什麼最好呢?數九寒天吃什麼食物可以抵禦寒冷呢?以下爲您推...

  • 豆製品有哪些 常見豆製品有哪些

    豆製品有哪些 常見豆製品有哪些

    豆製品主要分爲兩大類,即以大豆爲原料的大豆食品和以其他雜豆爲原料的其他豆製品。大豆食品包括大豆粉、豆腐、豆腐絲、豆漿、豆漿粉、豆腐皮、油皮、豆腐乾、腐竹、素雞、素火腿、發酵大豆製品、大豆蛋白粉及其製品、...

  • 膨化豆製品是什麼東西 膨化豆製品指的是什麼

    膨化豆製品是什麼東西 膨化豆製品指的是什麼

    導語:豆製品是大豆經加工製成的產品,如豆腐、豆腐乾、豆腐腦、豆漿、腐竹等等。現在許多人會吃膨化豆製品,那麼,下面小編就跟朋友們來說說,膨化豆製品是什麼東西?膨化豆製品指的是什麼?今天就來給大家強行分析一波,希望大家看...

  • 豆沙麪包的做法 烤箱製作豆沙麪包

    豆沙麪包的做法 烤箱製作豆沙麪包

    豆沙麪包想必大家都吃過,這是一種非常受歡迎的甜點,麪包裏面包入了豆沙餡,香甜可口,可以當做早點來吃,也可以當做下午茶,教大家做最簡單的豆沙麪包,任何人都能完成。烤箱製作豆沙麪包食材:高筋麪粉300克、紅豆沙100克、雞蛋1...

  • 豆豆鞋十大品牌排行榜 豆豆鞋牌子排行

    豆豆鞋十大品牌排行榜 豆豆鞋牌子排行

    豆豆鞋十大品牌排行榜分別是花花公子PLAYBOY、奧康AOKANG、紅蜻蜓REDDRAGONFLY、熱風HOTWIND、拔佳BATA、卡帝樂鱷魚CARTELO、斯凱奇Skechers、富貴鳥、木林森MULINSEN、迷你唐卡。花花公子PLAYBOY:其創始於1953年,花花...

  • 鹽水毛豆的做法 如何製作鹽水毛豆

    鹽水毛豆的做法 如何製作鹽水毛豆

    毛豆洗淨瀝,薑切片大蔥切段。鍋中放入薑片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸。放入鹽3勺煮10分鐘,關火浸泡30分鐘,撈出裝盤即可。如何製作鹽水毛豆食材:毛豆200克、大蔥1段、姜1塊、幹辣椒適...

  • 奶製品有哪些 奶製品有哪些食物

    奶製品有哪些 奶製品有哪些食物

    奶製品有殺菌乳、配方乳粉、全脂加糖煉乳、全脂乳粉、滅菌乳、調味乳粉、乳冰淇淋、全脂無糖煉乳、嬰幼兒配方乳粉、調味煉乳、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、酸牛乳、配方煉乳、稀奶油、再製乾酪、乳冰、乾酪素、乳糖、原...

  • 綠豆沙冰棍怎麼做 自制綠豆沙冰棍

    綠豆沙冰棍怎麼做 自制綠豆沙冰棍

    綠豆提前5、6個小時泡上,鍋中加水煮開,小火煮3--5分鐘關火,燜20分鐘,撈出放料理機,加酸奶和蜂蜜攪拌成糊。準備好冰棍模具,加入少許蜜豆,倒入冷卻後的綠豆糊,放入冰箱冷凍1小時左右,取出冰棍,插上後繼續冷凍過夜,冷凍好的雪糕拿...

  • 竹製品有哪些 竹製品有什麼

    竹製品有哪些 竹製品有什麼

    竹製品是指以竹子爲加工原料製造的產品,多爲日用品,如竹籃、竹篩、竹笊籬、筲箕、竹蒸籠、炊帚、竹畚箕、竹畚斗、竹耙、籮筐、竹扁擔、竹筷、竹掃帚、竹笠、竹匾、竹揹簍、竹簟、竹蓆、竹牀、竹凳、竹椅、竹躺椅、砧板...

  • 臭豆腐的做法 臭豆腐的製作方法

    臭豆腐的做法 臭豆腐的製作方法

    北豆腐切塊,放入容器中,臭豆腐加入少許水乳化開,攪拌均勻,再倒入高度數的白酒,將調好的臭豆腐液倒進去,蓋上蓋子,放在陰涼處保存24小時即可,鍋裏倒油,將豆腐放入油鍋中炸至兩面金黃,出鍋,灑上辣椒麪和孜然粉,即可食用。臭豆腐的制...

  • 綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的製作方法

    綠豆涼糕做法 綠豆涼糕的製作方法

    用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水後浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗乾淨。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。...

  • 石磨豆漿的製作方法 石磨豆漿的製作方法和步驟

    石磨豆漿的製作方法 石磨豆漿的製作方法和步驟

    石磨豆漿的製作方法:第一步:先將黃豆泡4-8小時左右。第二步:泡好的黃豆用手輕輕的一捏即可成兩半。第三步:將黃豆和水勻速加入磨漿機進行磨製。第四步:通過擠壓過濾袋將豆渣分離。第五步:倒入鍋中煮熟後關中火繼續煮3-5分鐘...

  • 酸豆角的醃製方法 酸豆角的做法

    酸豆角的醃製方法 酸豆角的做法

    豆角和紅椒洗淨,晾乾,鍋中加清水和鹽,再加點花椒和冰糖煮開,放涼,準備一個無油無水的容器,把豆角和紅椒放進去,再放上幾瓣大蒜,倒入晾涼的鹽開水,沒過豆角,最後加上少許白酒,蓋上蓋子,放在室內陰涼處即可。酸豆角的醃製方法食材:豆...

  • 如何製作杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做

    如何製作杏仁豆腐 杏仁豆腐怎麼做

    杏仁豆腐是一道特色名點,其主要用甜杏仁磨漿後加水煮沸,待冷凍凝結之後切塊而成,這是一道非常具有人氣的美食,口感好,細嫩爽口。如何製作杏仁豆腐呢?今天就教大家方法,喜歡吃的就試試吧!如何製作杏仁豆腐食材:牛奶250毫升,杏仁5...

  • 油豆腐的製作方法 油豆腐的吃法

    油豆腐的製作方法 油豆腐的吃法

    油豆腐的做法多種多樣,最簡單的燜煮其實也是可以製作出不同風味的。今天介紹大家一道好吃的蜜汁油豆腐。蜜汁油豆腐的做法不難,將所有的配料放入鍋中,加入清水和油豆腐一起燜煮,用冰糖增加了口感,相當入味。油豆腐的吃法食...

  • 乳製品有哪些種類 乳製品種類

    乳製品有哪些種類 乳製品種類

    乳製品主要有:液體乳類、乳粉類、乳脂肪類以及其他乳製品類1、液體乳類:主要包括殺菌奶、滅菌奶、酸奶等。2、乳粉類:包括全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、嬰幼兒乳粉和其他配方乳粉。3、乳脂肪類:包括打蛋...

  • 豆腐腦怎麼做 豆腐腦製作方法

    豆腐腦怎麼做 豆腐腦製作方法

    將幹黃豆洗淨,浸泡一晚。將黃豆加清水打出豆汁,然後煮熟。內酯用溫水化開,將豆汁倒進去,蓋上蓋子燜15分鐘。燜好後,豆汁就變成豆腐腦了,舀入碗裏。放上蔥花和蝦皮,再倒上生抽、香油、醋、雞精粉即可。豆腐腦怎麼做食材:幹黃豆...

  • 乳製品有哪些 乳製品有哪些種類

    乳製品有哪些 乳製品有哪些種類

    乳製品有牛奶、酸奶、奶油、奶粉、芝士、乾酪、奶粉、脫脂牛奶、調味牛奶等。乳製品指的是使用牛乳或羊乳及其加工製品爲主要原料,加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料。乳製品分爲液體乳、乳粉、其他乳製品等...

  • 豆腐腦的製作方法 豆腐腦怎麼做

    豆腐腦的製作方法 豆腐腦怎麼做

    蔥切段,木耳切絲,黃花菜切段。香菇切絲,姜切末,瘦肉切片。內酯豆腐放入盤中。熱鍋下油,放入瘦肉炒勻,加蔥段、薑末炒香,加入香菇、香菇水、黃花菜翻炒均勻。鍋中水煮開,加入鹽、生抽、老抽、水澱粉拌勻,倒入雞蛋液拌勻調成汁。...

  • 如何自制蜜紅豆 蜜紅豆的做法

    如何自制蜜紅豆 蜜紅豆的做法

    紅豆提前浸泡一晚上,洗淨,鍋里加清水,加紅豆,開大火煮至水開,再煮約2分鐘撈出,將紅豆倒入砂鍋中,加清水沒過紅豆,蓋上蓋子,大火燒開,轉小火煮約40分鐘,煮至剛好沒水關火,煮好的紅豆鋪入容器裏,一層紅豆一層白糖,鋪好,蓋上蓋子,冷卻後...

  • 豆腐花的做法 自制豆腐花

    豆腐花的做法 自制豆腐花

    幹黃豆泡發至飽滿,撈出。黃豆打成豆漿,倒出;3.豆漿做好,冷卻後過濾兩次。過濾好的豆漿倒入鍋中加熱,煮開,放置幾分鐘。稱出2克內酯,放冷開水化開。豆漿冷到80-90度,挑掉豆腐皮,內酯倒入熱豆漿裏拌勻。蓋上蓋子,凝固。凝固後舀...

  • 怎樣醃製酸豆角 酸豆角的做法

    怎樣醃製酸豆角 酸豆角的做法

    豆角洗淨曬乾,切成段,將豆角和紅椒裝入無水的瓶子,加入半勺鹽和1瓶白酒,然後蓋上蓋子,搖勻,將瓶子放置3-5天左右的時間,中途一定不要打開,如果是秋冬5-7天,春夏3-5天即可。怎樣醃製酸豆角食材:豆角750g,紅椒適量,鹽適量,白酒適量酸...

  • 家庭自制豆豉方法 豆豉的做法

    家庭自制豆豉方法 豆豉的做法

    黃豆洗淨,浸泡8個小時,黃豆煮熟,煮豆的水加少許鹽,放冰箱裏保存,黃豆放在溫暖的地方發酵3天,在發酵好的黃豆里加少許鹽,再加剁椒、辣椒麪、花椒粉、薑末拌勻,將煮豆的水倒進去,點一些白酒,將黃豆裝入保鮮盒裏面,放在冰箱冷藏7-10...