鹽水毛豆的做法 如何製作鹽水毛豆

毛豆洗淨瀝，薑切片大蔥切段。鍋中放入薑片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸。放入鹽3勺煮10分鐘，關火浸泡30分鐘，撈出裝盤即可。

如何製作鹽水毛豆

食材：

毛豆200克、大蔥1段、姜1塊、幹辣椒適量、桂皮適量、香葉適量、八角適量、小茴香適量、鹽3勺

鹽水毛豆的做法：

1、毛豆洗淨瀝乾；

2、薑切片大蔥切段；

3、鍋中放入薑片、蔥段八角桂皮香葉、小茴香、幹辣椒、花椒、毛豆、清水適量煮沸；

4、放入鹽3勺煮10分鐘，關火浸泡30分鐘，撈出裝盤即可。

小貼士：

在煮鹽水毛豆的時候，一定不要蓋蓋子，否則毛豆煮出來會變黑。