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茄子怎麼做好吃的精選科普

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  • 茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法

    茄子怎麼做好吃 茄子的家常做法

    茄子切丁,豬瘦肉切丁。豬肉加精鹽、味精抓拌。雞蛋磕入碗中,打散,倒入肉丁中拌勻。鍋中倒油,將茄子放入鍋中,炸透,撈出。再將肉丁放入油中滑散,撈出。鍋中留少許底油,下蔥段、蒜片、花椒粉炒香,再烹入紹酒和黃豆醬翻炒。將茄丁...

  • 茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃

    茄子的做法大全 茄子怎麼做好吃

    茄子是我們生活中最常吃的一種蔬菜,茄子的做法多樣,你們會做幾種茄子呢?今天爲大家介紹茄子的做法大全,這些都是生活中最常吃的茄子的做法,到底茄子怎麼做好吃,趕緊看看吧!茄子的做法大全紅燒茄子主料:茄子2條,柿子椒1個,西紅柿...

  • 油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃

    油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃

    茄子的製作方法多樣,也可以做成油燜茄子,這道菜色澤紅潤,而且營養豐富,老少皆宜,喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材:茄子200克、腐竹200克。輔料:豆豉50克、小蔥1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄...

  • 茄子炒豆角的做法 茄子怎麼炒好吃

    茄子炒豆角的做法 茄子怎麼炒好吃

    炒菜是我們最常吃的菜餚,不同的炒菜,營養價值也不一樣,今天教大家茄子炒豆角的做法,除了加入了茄子和豆角之外,還加入了苦瓜和胡蘿蔔,這道菜色香味俱全,多種食材一起吃,口感豐富,喜歡吃素菜的小夥伴可以嘗試一下。茄子怎麼炒好...

  • 燒茄子的家常做法 燒茄子怎麼做好吃

    燒茄子的家常做法 燒茄子怎麼做好吃

    茄子洗淨,切滾刀塊,番茄洗乾淨切塊,大蒜切末,茄子浸泡5分鐘撈出,鍋里加油,茄子煎至變軟,盛出,碗里加白糖、生抽、老抽、醋、鹽、澱粉做成調味汁,鍋裏再倒油,放蒜末爆香,倒番茄塊翻炒,再倒茄子炒勻,倒調味汁,待茄子軟爛後,放另一半蒜...

  • 蒸茄子的做法 茄子怎麼蒸好吃

    蒸茄子的做法 茄子怎麼蒸好吃

    茄子是一種製作簡單的蔬菜,炒着吃,蒸着吃都可以,今天就教大家茄子怎麼蒸好吃,加入青紅椒和料汁之後上鍋蒸熟,不僅味道豐富,也更加健康。蒸茄子是製作比較簡單的菜餚,基本上幾步就能完成,喜歡吃茄子的人可以嘗試一下。茄子怎麼...

  • 茄子怎麼蒸好吃 蒸茄子的家常做法

    茄子怎麼蒸好吃 蒸茄子的家常做法

    茄子是我們生活中最常見的一種蔬菜,茄子大家都怎麼吃呢?蒸茄子製作簡單,大家都可以嘗試一下。蒸茄子的時候,加入了鹹蛋黃一起蒸,青紅椒淋入熱油即可食用,鮮香可口。茄子怎麼蒸好吃食材:鹹蛋黃2個,茄子1根,青椒10克,紅椒5克,小蔥1...

  • 清炒茄子的做法 怎麼清炒茄子好吃

    清炒茄子的做法 怎麼清炒茄子好吃

    清炒茄子的做法比較簡單,茄子切條,放調味料醃製5分鐘,蔥蒜切好,將茄子放入油鍋裏翻炒,變軟後放蔥蒜,鹽等調味出鍋即可。怎麼清炒茄子好吃?主料:茄子1個;輔料:大蒜3瓣,小蔥2根,鹽1勺,白醋2克,澱粉1勺,雞精1勺,生抽半勺;清炒茄子的做法步...

  • 茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦

    茄子怎麼做好吃 茄子做法推薦

    茄子富含豐富的營養價值,含有大量的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養物質,是我們常見的營養蔬菜。另外茄子還具有,降血脂、防治胃癌的作用,可以說對我們的身體很有好處,可是茄子怎麼做好吃,常常是大家關注的焦點,所以今天小編就...

  • 風味茄子的做法 茄子怎麼燜好吃

    風味茄子的做法 茄子怎麼燜好吃

    茄子是一種非常好吃的菜餚,不僅製作方法多樣,同時也有着豐富的營養,今天教大家一道特色的燜茄子。這道菜主要用扇骨、茄子、二荊條等做成,不僅風味獨特,也很有特色。茄子怎麼燜好吃食材:扇骨500克、茄子500克、二荊條2個、...

  • 茄子怎樣做好吃 家常紅燒茄子做法

    茄子怎樣做好吃 家常紅燒茄子做法

    茄子切條,倒淡鹽水中浸泡15分鐘。茄子撈出,擠幹水分,撒上薄澱粉。青椒切塊,蔥薑蒜切片。碗中加料酒、醬油、白糖、醋、香油和清水,調成汁。油燒至7成熟,加茄子炸至金黃,撈出。留底油,放蔥薑蒜炒香,再放青紅椒。汁倒進去燒開,放...

  • 醬燒茄子的做法 家常醬燒茄子怎麼做纔好吃

    醬燒茄子的做法 家常醬燒茄子怎麼做纔好吃

    醬燒茄子做法簡單,省時,是工作日家常菜的首選。但是醬燒很考驗料的調製,下面就跟着小編一起來看看如何製作一道美味的家常醬燒茄子吧!食材:茄子2根大蔥半根蒜3瓣白醋2克生抽澱粉黃豆醬各1勺步驟:1.茄子洗淨去蒂切條,放入鹽1...

  • 醬香茄塊的家常做法 茄子怎麼做好吃

    醬香茄塊的家常做法 茄子怎麼做好吃

    茄子去皮切滾刀塊,蒜切末,蔥切碎。將切好的茄塊加入適量的鹽,用手抓均,醃製大約10分鐘以上。醃製好以後,雙手用力將茄子裏的水分擠出來,擠出的水倒掉。放兩湯匙油,下蒜末爆香,放入茄塊翻炒。炒至茄子變得軟塌塌後,再放入豆瓣醬...

  • 肉末茄子怎麼做好吃 肉末茄子的家常做法

    肉末茄子怎麼做好吃 肉末茄子的家常做法

    肉末茄子是很多人都喜歡吃的一道菜,不但開胃而且非常下飯,很多人都想自己學會做這道菜,吃起來既方便又實惠。今天小編就爲大家介紹一下肉末茄子的正宗做法,喜歡的小夥伴趕緊來看看怎麼做吧~肉末茄子的製作方法食材準備:主...

  • 魚香茄子的做法竅門 好吃的魚香茄子怎麼做

    魚香茄子的做法竅門 好吃的魚香茄子怎麼做

    魚香茄子大家都吃過吧,這道菜是很有特色的菜餚,一般很多餐廳都會有,喜歡吃的人也很多,茄子其實是一種並不是很好做的菜餚,原因是茄子較爲吸油,所以茄子想要做得好吃,一定要先過油再炒熱,這樣口感纔會好,不會出現澀味,在川渝地區...

  • 茄子豆角的家常做法 怎麼做茄子豆角好吃

    茄子豆角的家常做法 怎麼做茄子豆角好吃

    茄子豆角是很多人愛吃的一道家常菜,茄子和豆角的組合非常的特別,茄子和豆角製作講究,尤其是想要做的好吃還是很需要技術的,到底怎麼做茄子豆角好吃呢?今天就爲大家介紹一下,如果你喜歡吃可以試着坐做一做。怎麼做茄子豆角好...

  • 茄子怎麼做好吃 茄子花式做法好吃又簡單

    茄子怎麼做好吃 茄子花式做法好吃又簡單

    導語:茄子是我們常吃的蔬菜之一,從營養上來看,茄子含有較高的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養元素,對人體很大的益處。從烹飪的角度來講,茄子的做法多樣,且好吃。那麼,茄子怎麼做好吃呢?以下爲您介紹茄子花式做法好吃又簡單...

  • 茄子炒什麼好吃 茄子的做法

    茄子炒什麼好吃 茄子的做法

    茄子是很常見的蔬菜,比較適合炒着吃,你知道茄子炒什麼好吃嗎?其實茄子除了清炒之外,還可以和很多不同的配菜一起炒,今天就介紹大家一道西紅柿尖椒炒茄子,以茄子和西紅柿作爲主料,加入了尖椒、大蒜等配料,色澤鮮豔,口感豐富,喜歡...

  • 紅燒茄子怎麼做最好吃 紅燒茄子的家常做法

    紅燒茄子怎麼做最好吃 紅燒茄子的家常做法

    茄子去皮切條,放入清水中浸泡,撈出瀝乾水分,再放澱粉,另一個碗中倒料酒、醬油、食用油、鹽,以及適量清水拌勻,切蒜末、姜塊和蔥花,放茄子炸至斷生,撈出。換鍋放少量油,加蒜末和番茄醬,炒香後倒調料汁和茄子,即可盛入盤中,最後撒上...

  • 燒茄子怎麼做最好吃 魚香茄子的家常做法

    燒茄子怎麼做最好吃 魚香茄子的家常做法

    將茄子洗乾淨,然後切成條。鍋裏倒油,燒熱之後,放入茄子條快速煸炒。再加入白糖、白醋,炒勻,蓋上蓋子燜2分鐘,然後裝盤。鍋裏再放適量油,加入蒜末爆香,再放入茄子,一起翻炒。加入精鹽、老抽,在加入一點清水,炒至湯汁濃稠,出鍋。燒...

  • 怎麼做茄子好吃 燒茄條的做法

    怎麼做茄子好吃 燒茄條的做法

    茄子洗淨,削皮切成長條,豬肉切成肉絲,青椒切塊,蒜切成蒜末,蔥切成蔥花,茄條里加少許幹澱粉拌勻,鍋中倒適量油,油溫燒至九成熱,把茄條放進去炸至變色,濾油盛出,留底油,倒肉絲和青椒塊炒熟,下一半蒜末和蔥花爆香,再放黃豆醬炒勻,茄條放...

  • 油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法

    油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法

    茄子去皮切條。鍋裏倒色拉油,燒熱後,加入茄子炸透,撈出。鍋中留底油燒熱,下蔥末、蒜末炒出香味,再加入甜麪醬一起炒,最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中,燒至汁幹後,盛出即可。茄子的做法食材:茄子1根、蔥末25...

  • 風味茄子的做法 茄子怎麼做好吃又簡單

    風味茄子的做法 茄子怎麼做好吃又簡單

    青椒切末,紅椒切末,香菜切末,蒜切成末。茄子洗淨切成兩段,然後放入蒸鍋中蒸熟。將蒸熟的茄子取出,然後切成小塊。茄子中加入紅椒末、青椒末、蒜末、香菜末、鹽、味精、香油攪拌均勻,茄子裝盤,醃浸5分鐘即可。茄子怎麼做好吃...

  • 燒茄子怎麼做好吃 燒茄子的家常做法

    燒茄子怎麼做好吃 燒茄子的家常做法

    茄子去蒂去皮切厚片。雞蛋磕入碗中打散,茄子裹上雞蛋液。油溫燒至6成熱,放入茄子炸至兩面金黃盛出。鍋中留底油,放入蒜末、八角炒香,放醋、生抽,放入茄子炒勻。放入清水燉3分鐘,加入鹽、白糖拌勻即可。燒茄子怎麼做好吃食材...

  • 茄子怎麼炒好吃 剁椒茄子的做法

    茄子怎麼炒好吃 剁椒茄子的做法

    茄子是一種非常常見的蔬菜,大家都怎麼吃呢?我喜歡炒着吃,今天介紹一道簡單的剁椒茄子,以茄子作爲主料,加入青紅椒碎,姜蒜等配料,香辣適口,茄子鮮香入味。茄子怎麼炒好吃食材:茄子200克、青椒1個、紅椒2個、鹽1茶匙、雞精1茶匙...