在陝西有一種美,叫柿子紅了,你不去看看嗎?
霜降剛過,幾場冷露冰霜,凌落了秋葉,卻染紅了柿子。柿子熟,冬天來。樹木凋零,柿子樹葉落光,留下紅彤彤的柿子掛滿枝頭,美得自然,美得盈實。
此時,樹上的一盞盞“小燈籠”,隨風搖曳,飄散着淡淡的清香。想起那年,小燕子跟五阿哥說:我好久沒偷柿子了,上次路過一片柿子林,我好想摘幾個,想到你不喜歡,就一個都沒有拿。
① 陝西富平
富平的柿子最出名,這裏是“中國柿子之鄉”,萬畝柿子透紅髮亮,煞是好看!這裏的人們最開心就是在暖洋洋的陽光下,吃着新鮮香甜的柿子,一幅富足平安的鄉村生活畫卷就此展開。
每年秋冬家家戶戶加工柿餅,漫山遍野紅紅火火,成爲一道靚麗的風景線。富平的柿餅質地透明,清甜爽口,相傳明朝萬曆年間太師太保孫丕揚曾將柿餅作爲貢品進獻過神宗皇帝朱翊鈞。
② 陝西藍田
每年霜降前後是藍田賞柿子的最好時機,滿山遍野的柿子成爲藍田一道亮麗的風景線。獨特的氣候和土壤環境,形成了藍田獨有的柿子品質和文化,也爲當地農民帶來了比較可觀的經濟收入。
紅紅的柿子掛滿枝頭,經歷風雨洗禮,愈加滄桑愈加頑強,蒼勁的枝幹掛滿了鮮豔,那是希望的凝結,是歲月的饋贈。每一棵柿子樹,都宛若藍田人善良和質樸的品質,守候着歲月的滄桑與幽遠。
③ 陝西丹鳳
在丹鳳,你會時不時的發現一兩棵掛滿紅彤彤果實的柿子樹,在深秋美麗的景色中肆無忌憚地張揚着自己飽滿甜蜜的收穫。
此時的丹鳳,讓人眼中心裏不由得生出貪婪,貪婪那美麗甜蜜的“小燈籠”。這裏的人們將柿子蒸着吃、煮着吃、煎着吃,還能炒着吃,無論是哪種吃法在他們看來都是一種美味佳餚。
總覺得柿子樹是一種奇怪的果樹,它的葉子,秋風一緊,便“刷”的由綠變紅,幾乎沒有任何預兆。時間不長,就又如商量好了一般,剎那之間便脫落殆盡,滿樹的柿子忽然就暴露在陽光下,赤裸裸一覽無餘。
不如這周就出發,去感受陝西的這種美——柿子紅了!
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