一大波野菜偷偷冒了出來,重慶周邊最全“挖野菜”地圖

▲ 血皮菜 ▲

血皮菜價值高可菜可藥。

食用方法：可涼拌、清炒和炒雞蛋。

營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

▲ 水芹菜 ▲

吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

功效：清熱利溼，止血，降血壓、平肝降壓作用，水芹菜還有鎮靜安神、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰功效。

禁忌：忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

▲ 蒲公英 ▲

蒲公英的花兒很好看，像菊花。花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

功效：有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

▲ 血皮菜 ▲

血皮菜價值高可菜可藥。

食用方法：可涼拌、清炒和炒雞蛋。

營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

▲ 水芹菜 ▲

吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

功效：清熱利溼，止血，降血壓、平肝降壓作用，水芹菜還有鎮靜安神、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰功效。

禁忌：忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

▲ 蒲公英 ▲

蒲公英的花兒很好看，像菊花。花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

功效：有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

▲ 血皮菜 ▲

血皮菜價值高可菜可藥。

食用方法：可涼拌、清炒和炒雞蛋。

營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

▲ 水芹菜 ▲

吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

功效：清熱利溼，止血，降血壓、平肝降壓作用，水芹菜還有鎮靜安神、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰功效。

禁忌：忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

▲ 蒲公英 ▲

蒲公英的花兒很好看，像菊花。花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

功效：有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

▲ 血皮菜 ▲

血皮菜價值高可菜可藥。

食用方法：可涼拌、清炒和炒雞蛋。

營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

▲ 水芹菜 ▲

吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

功效：清熱利溼，止血，降血壓、平肝降壓作用，水芹菜還有鎮靜安神、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰功效。

禁忌：忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

▲ 蒲公英 ▲

蒲公英的花兒很好看，像菊花。花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

功效：有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

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營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

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吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

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食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

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禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。

▲ 血皮菜 ▲

血皮菜價值高可菜可藥。

食用方法：可涼拌、清炒和炒雞蛋。

營養價值：紅背菜不僅含有豐富的具有造血功能的鐵元素，而且富含維生素A原、黃酮類化合物以及作爲酶的活化劑錳元素等。

功效：具有補血止血、清熱解毒、降血脂、治療便祕等功效。

禁忌：寒涼虛弱的人請慎用

▲ 水芹菜 ▲

吃芹菜有益健康，特別是其莖葉中含的揮發性甘露醇，別具芳香。

食用方法：可以涼拌食用，也可以與其他葷菜炒煮，亦可做海米熗水芹、水芹炒肉絲、水芹餡兒餃子、水芹拌花生仁或者核桃仁等。

營養價值：高纖維食物具有抗癌防癌的功效，含鐵量較高，能補充婦女經血的損失

功效：清熱利溼，止血，降血壓、平肝降壓作用，水芹菜還有鎮靜安神、抗癌防癌與養顏美容、促進食慾，保胃祛痰功效。

禁忌：忌與甲魚、菊花、蛤、兔肉、黃瓜、螃蟹同食。

▲ 蒲公英 ▲

蒲公英的花兒很好看，像菊花。花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。

食用方法：開水焯後，冷水漂洗，炒食、涼拌、做湯等。

營養價值：含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值。

功效：有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽、助消化，增食慾，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治癌、胃癌、食管癌及各種腫癌等功效。

禁忌：陽虛外寒、脾胃虛弱者忌用。