鄭州特產 鄭州特產有什麼
鄭州特產有新鄭紅棗、密縣金銀花、滎陽柿子、鄭州黃河鯉魚、櫻桃溝櫻桃、鄭州燴麪、少林寺素餅、中牟西瓜、小相菊、小關柿餅、河陰石榴、鄭州烤鴨、中牟大白蒜。
新鄭紅棗
新鄭紅棗又叫做雞心大棗、雞心棗,這是河南省鄭州市新鄭的特產之一。紅棗不僅個兒大,而且味道甜,具有補血健脾。美容滋補的功效,新鄭大棗以其皮薄、肉厚、核小、味甜深受人們青睞,成爲棗類中的佼佼者。
密縣金銀花
新密密縣的金銀花是當地的土特產,它色澤黃白相映,故美稱“金銀花”。金銀花花條長、青白色、無胡頭、色澤好,具有很好的藥用價值。密縣金銀花品質好,與板蘭根、黃連、白頭翁和水煎服,可以治療高燒神昏、腹痛下墜等症狀。
滎陽柿子
滎陽有着悠久的柿樹栽培歷史,這裏的柿子不僅產量高,品質也很好。柿子成熟之後,存放幾天軟化糖化,稱作“烘柿”,柿子吃起來涼甜可口。用糖化的烘柿和麪烙饃、蒸糕,軟甜可口,營養價值極高。
鄭州黃河鯉魚
黃河鯉魚魚身梭長健碩,具有“甘、鮮、肥、嫩”的特點,是中國“四大名魚”之首。鯉魚是淡水魚中品種最多的,而鄭州的黃河鯉魚被譽爲最好的,鯉魚的吃法也很多,在當地被做成各種不同風味的美食,供大家品嚐。
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