江西上饒知名度最高的十大特產

上饒歷史悠久，源遠流長,典型的江南魚米之鄉。自古就有“上乘富饒生態之都”、“八方通衢”和“豫章第一門戶”之稱。今天就來看看上饒知名度最高的十大特產吧!

1、萬年貢米

萬年貢米顆粒大，體細長，顆形如梭，米色似玉。用其做飯，質軟不膩，味道濃香;以貢米爲原料釀酒，濃而不烈。其米、其酒都品質優良，別具風味。產於萬年縣裴梅鎮一帶。明正德七年(1512)進貢朝廷，皇帝食用後大加讚賞，遂傳旨“代代耕食，歲歲納貢”，貢米因而得名。清時各州縣納糧送至京城後，必待萬年貢米運到，方可封倉。貢米三粒一寸，粒細體長，光潔透亮，香糯不膩，蛋白質含量高，營養豐富，譽蓋五穀。【詳情>>】

2、貴溪燈芯糕

貴溪燈芯糕，形似燈芯，色澤晶潤，糕條柔軟，進口香甜，食而不膩，且具有活血提神，健胃順氣之功效。【詳情>>】

3、餘干辣椒

餘干楓樹辣：當地又稱豐收辣、餘干小辣椒，是江西餘干縣的地方名優特產，由於餘干縣洪家嘴鄉雙港村楓樹自然村所產的辣椒品質最好,最爲有名,因而得名“楓樹辣”。楓樹辣果實較小，皮薄，肉質細嫩，口感鮮、香，辣味適中，吃後略帶甜味，炒食。【詳情>>】

4、婺源綠茶

簡稱“婺綠”，婺源縣地處贛東北山區，爲懷玉山脈和黃山山脈環抱，地勢高峻，峯巒聳立，山青水秀，土壤肥沃，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，最適宜栽培茶樹。這裏“綠叢遍山野，戶戶有香茶”，是中國著名的綠茶產區。【詳情>>】

5、上饒蜂蜜

上饒蜂蜜獨具天然特色、無污染，是蜜中上品，亦稱土蜂蜜。上饒蜂蜜主要產於武夷山北麓上饒縣南部，這裏森林覆蓋率達87%，爲中亞熱帶常綠闊葉林和竹林，一年四季，蜜源植物豐富。2007年上饒縣及五府山鎮被中國農業部、中華養蜂學會授予“中華蜜蜂之鄉”稱號。【詳情>>】

6、弋陽年糕

弋陽年糕。俗稱弋陽大米過粿，是弋陽縣傳統特色食品，是馳名中外的年糕極品。【詳情>>】

7、上饒山茶油

上饒縣油茶種植歷史悠久，是全國六個油茶重點示範縣之一，境內油茶林面積達76.5萬畝，2001年上饒縣被國家林業局授予“中國油茶之鄉”榮譽稱號。經上饒縣人民政府確認上饒縣恩泉油脂農民專業合作社爲“上饒山茶油”農產品地理標誌登記資格後，上饒縣恩泉油脂農民專業合作社組織申請對“上饒山茶油”實施農產品地理標誌保護工作，經過一年的努力，“上饒山茶油”獲得農業部頒發的農產品地理標誌證書，爲上饒山茶油發展奠定又一新的里程碑。【詳情>>】

8、豆豉果

豆豉果是上饒特產，用豆豉加工而成,香味濃郁,一食不忘。有辣與不辣幾種風味。【詳情>>】

9、德興覆盆子

德興覆盆子，江西省德興市特產藥材，由於特殊的地理條件，德興市及其周邊地區的掌葉覆盆子含酮量最高。通過規範化種植，掌葉覆盆子苗木、根櫱繁殖能力強，抗病蟲害性強，種子發芽率高，果實個大粒實，品種純正，柔嫩多汁，質量上乘，營養更豐富。2011年被農業部列爲農產品地理標誌保護產品。【詳情>>】

10、大鄣山茶

江西婺源綠茶歷史上就遠銷歐美，建國後，又一直作爲中國綠茶的“面子茶”出口海外。上世紀90年代初，綠茶外銷萎縮，婺綠-退出國際市場。但近年“大鄣山茶”卻迅速崛起，這是因爲它充分利用了當地的生態資源優勢，及時瞭解和迎合了當前國際國內發展有機食品、綠色食品、無公害食品的消費潮流。同樣是婺源的茶業，其興衰折射出人們觀念的嬗變和生產方式的改革在產業發展中的重要性，其啓示是深刻的。【詳情>>】